八兵衛博多串燒-台灣本店

要去吃八兵衛博多串燒之前有點掙扎，因為不太知道適不適合小人們共食。

在台中，以前我很常去吃「ととや」跟「草津田」，前者好吃是沒話說，但是服務態度一直都是......，但儘管如此我跟我老婆都給了它一個偉大的稱號 ─「好心情餐廳」，只要去吃都會有好心情。

至於草津田，師父是從前一間店出來自己開的，價格實在，但口味的感覺跟前者還差了一點點。

而我吃過覺得最美味的串燒，是在京都的「炭火串焼き こけこっこ」。這間位於京都車站旁京都伊勢丹10F的串燒店，去過了三回，雖然每回都是點一樣的套餐，但還是吃的不亦樂乎（最美味的評價，恐怕還有加上了出國，跟可看到京都塔的因素在內，XD～）。

彤彤曾跟我們去過草津田、還有京都的炭火串焼き こけこっこ，但當時她年紀還小，屬於還在吃副食品的時期，所以不太需要考量她到底吃不吃。

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兩小已經正式邁入會自己選食物的年紀了，選了這間八兵衛當晚餐，實在有點擔心。但爸爸又很懷念串燒的味道，最後還是打電話去預定了位置，同時心理想說小人吃不慣的話，就再幫他們找其他東西吃吧！

儘管我是週二就預定週六的位置，但預定到的時段是17:00，因為18:30有組二十多位的客人要聚餐，所以餐廳只好請我們早點抵達用餐。

去之前已經先看過了八兵衛博多串燒的菜單（可惜不提供PDF下載，最後我只好用螢幕列印方式，轉存到iPad上），後來在現場我們點了八兵衛套餐（$1,380）跟山笠套餐（$990）。

點餐的同時，店內的小姐推薦當天有新鮮的鰹魚跟章魚，所以我們又單點了一份炙燒鰹魚（$350），除了這個之外，還點了三杯飲料，老婆點的是酒精性飲料（$180），我跟彤彤點的是鳳梨汁（$80）跟柳橙汁（$80）。結帳時共$3,366，應該有加收一成的服務費。

以餐點來說，真的很好吃。彤彤非常的捧場，十幾串的串燒除了有辣的她不愛知外，其他幾乎都吃，所以爸媽只好跟她各分食三分之一。我猜應該被分食了不少，所以更覺得好吃，因為吃不是很飽啊！

至於一片一片的高麗菜，這邊可以一直加（高麗菜無限供應），我覺得光是這一點就贏了台中的兩家店。至於京都的那間串燒，是給四分之一顆的小高麗菜，也是很有誠意的。

以菜色的擺盤跟創意，對我來說都是相當高分的。可能我吃過的串燒不夠多，所以覺得很有創意吧！整體來說，除了價位稍高之外，其他我們都很滿意。

至於霏霏呢！因為她睡著了根本叫都叫不醒，後來最後的拉麵來了，她才被媽媽挖醒，最終她只吃到拉麵跟最後面的甜點-芝麻布丁（一人獨享），哈哈。

如果不跟小人分食的話，店裡的兩個套餐應該都可以吃到七、八分飽，我倒是覺得這樣是最好的選擇，因為會覺得很好吃，晚餐也實在不宜過量，加上串燒再怎麼說也不算太健康的食品，偶爾吃吃，有感受到那個美味就好。

至於多點的那樣炙燒鰹魚，也真是超美味的，對於很久沒上日本料理店的我來說，真是懷念（我平時常吃生魚片，但都是在飯店的自助吧）。

店裡的服務其實也很不錯，包含從訂位開始，一直到我停車停在A8，打電話確認他們到底在那一棟新光三越（對外地人來說，信義區的那幾棟新光三越我都搞不清楚），以及抵達時的帶位都還蠻不錯的。

但有四點如果可以改善會更好，第一就是上菜時如果能有個餐單對應（日本某些餐廳都會給一張小張的餐單），對消費者來說，比較知道到底吃了什麼。雖然每次上串燒時，店員都會說出串燒的名字，但對初次用餐的我們，根本聽不太清楚，而且實際上來了多少串燒，也還真的搞不清楚。

第二是店員有問我們是不是首次用餐，我們有回答「是」，店員也有給我們適當的推薦，但點餐期間從一位小姐換成了一位先生，重複問了我們要不要點飲料，同時最先上來的配料沒有介紹，我在想會不會是因為中途換了服務人員，所以交接沒交接好。

因為配料的介紹跟使用方式說明是非常基本的。（配料有三種，我完全不知道那是什麼佐料，後來從網路餐單看到了分別是醋醬、和辛子、七味粉 ）

第三是結帳時，雖然有桌邊提前結帳服務，但是當我要看餐點明細，確認金額沒問題時，店員卻誤以為我不知道要簽名在刷卡的簽帳單上，因此一直跟我說要簽最上面那張，幸好我眼明手快，瞬間就看到了下一張的點菜明細。

結帳時正常的流程，應該要先跟客人對明細，才拿卡片去刷。不是直接講金額，拿了卡片去刷，才來明細，重點是明細還不給看（應該不是故意的，我猜可能有客人要進來，所以結帳速度很快），最後也把明細給收走了。

第四我們有帶小人，也要了兩份兒童餐具，我們點飲料時，店員並沒有問我們飲料是不是要給小人喝的，因此上來的是高腳杯。最後我們自己把果汁分裝到兒童餐具裡，貼心的服務應該是主動幫客人處理好。

以上這四點如果可以改善，應該會更好。由此也可以看出，我還真的是個很龜毛的人耶！

Anyway，我蠻推薦他們家的串燒，喜歡吃串燒的人，有機會不妨去試試看。但是覺得不好吃或是太貴的話，不能怪我哦！畢竟人人口感不同嘛！話說要真有串燒不好吃的，我也只遇過「就醬子烤吧」這種的，我想等級真的差蠻多的，我覺得不好吃的原因是「重鹹」（調味料加很多，但很多人應該很愛這種的），這真的不對我的味。

八兵衛 博多串燒 台灣本店
(可電話訂位，每天保留部份座位供現場候位)
地址：台北市信義區松高路19號6樓（新光三越A4館6樓）
電話：02-8786-5533
營業時間：
午餐 11:30〜14:30
晚餐 17:00～24:00
消費方式：付現、刷卡
(visa、master、U card、 JCB、銀聯)
點菜方式：單點
客席數：69人