老饕賦－蘇軾
庖丁鼓刀，易牙烹熬。
水欲新而釜欲潔，火惡陳而薪惡勞。
九蒸暴而曰燥，百上下而湯鏖。
嘗項上之一臠，嚼霜前之兩螯。
爛櫻珠之煎蜜，滃杏酪之蒸羔。
蛤半熟以含酒，蟹微生而帶糟。
蓋聚物之天美，以養吾之老饕。
婉彼姬姜，顏如桃李。
彈湘妃之玉瑟，鼓帝子之雲 璈 ，
命仙人之萼綠華，舞古曲之郁輪袍。
引南海之玻璃，酌涼州之葡萄。
願先生之耆壽，分餘瀝於兩髦。
候紅潮於玉頰，驚媛響於檀糟。
忽纍珠之妙曲，抽獨繭之長繰。
閔手倦而少休，疑吻燥而當膏。
倒一缸之雪乳，列百柁之瓊艘。
各眼灩於秋水，鹹骨醉於春醪。
美人告去已而雲散，先生方兀然而禪逃。
響松風於蟹眼，浮雪花於兔毫。
先生一笑而起，渺海闊而天高。
三名隊員全程吃遍早中晚三餐與夏季冰品，共計12人次。
本次參賽主題：「異國風味料理+傳統風味冰品在台中」，而且全部都是我們第一次進入這些店家，以前從沒吃過的料理，我們秉持著挖掘新餐廳的實驗精神，為比賽做出最多的努力！blueric和lydia都在努力想瘦當中，同時本隊小隊長hsuanwei在準備時間的當週，因為胃酸逆流正在服藥治療，但為了美食，我們都拼了！
預算使用及餐賽時間：
早餐吃的好：目覺咖啡 $206
時間：2007/08/25 10:00
餐點：目覺朝食（鮪魚起司）$118、朝日朝食（高纖口袋麵包）$88
中餐吃的飽：築地日本料理 $840加一成服務費=$924
時間：2007/09/01 11:30 ～ 13:00
餐點：鰻魚丼定食$380、特製炸豬排定食$380、蘆筍手捲$80
晚餐吃的少：UZO Bar $765
時間：2007/08/31 18:30 ～ 20:00
餐點：希臘捲$275、Sliced Tomato with Tzatziki（蕃茄包茴香優格佐烤薄餅）$150、UZO希臘沙拉$200、甜點布朗尼+香草冰淇淋$140
挫冰吃的爽：台灣冰王（使用網路八折優惠卷） $80
時間：2007/09/01 13:00 ～ 13:40
餐點：招牌桂花冰$50、芒果牛奶冰$50
TOTAL：$1,975
夏日推薦料理：夏天應該吃些什麼？答案是：目覺咖啡的早餐。我們點的朝日朝食以及目覺朝食都是值得推薦的好選擇，不管是內用或者外帶，都可以鎮靜夏日的炎熱暑氣，並且補充纖維質與營養，但是又不會太熱、太油膩，微溫的口袋麵包或者三角麵包提供第一口接觸的溫熱口感，沙拉又不會太過冰冷，讓早餐維持在平順的溫度。飲料種類繁多，可以提供客人各種冷熱飲的選擇。太陽很大的時候，當然是要來「目覺」享受一個悠閒的早午餐囉！
早餐
店名：目覺咖啡
電話：04-22546336
地址：台中市南屯區公益路二段529號
餐點：目覺朝食（鮪魚起司）$118、朝日朝食（高纖口袋麵包）$88
越來越多人重視吃早餐了，除了上班前要先填飽肚子，週末的時候也要找個地方可以吃Brunch。目覺就是一家讓你從一大早到中午十二點以前，都可以點早餐的咖啡店。
目覺的外觀乾淨清爽，大片的窗戶就讓人看了舒服，看得出來走著日式極簡的裝潢風格，咖啡也是以日本式風格烘焙與烹煮，另外也有販賣illy的咖啡，以及台灣產的阿薩姆紅茶喔！
由於我們三個都是以熬夜加班為樂（？），所以選定一個星期六的上午10點，在短短數小時的睡眠之後，我們來到位在公益路的目覺咖啡。沒想到這時候已經人滿為患...不是，是高朋滿座，連戶外的桌椅都坐滿了客人，我們只好擠在一樓的一張小桌子，開始研究起早餐來。
這邊的早餐種類眾多，價錢又很實在，各位看Menu就可以知道。我們本來是要點三樣朝食，但是可憐的小隊長hsuanwei最近胃食道逆流（就是胃酸往食道跑，造成食道炎啦！），只好少吃一點（當肯：實際上呢！是根本什麼都不能吃），三人合點一個目覺朝食（鮪魚起司口味以及野菜汁）$118以及一個朝日朝食（高纖口袋麵包口味，以及可續杯一次的熱咖啡）$88。可以選擇的飲料還有檸檬紅茶、可爾必思、以及黑豆奶。這邊的早餐是可以用差價換其他飲料的！
目覺的點餐方式是半自助式的，在menu上勾選想要的餐點並且填上桌號，店員就會把餐點送過來，店裡也有準備冰開水與溫開水兩種，讓客人自行取用。
當小隊長以及blueric各拿出一台Nikon D70以及Canon 20D猛拍的時候，所有的店員以及客人都對我們很有興趣呢！後來有樓上的客人離開，我們就搬家到二樓用餐。
這個沙發坐起來好舒服，讓人不想再移動了。
書櫃前也有一排椅子，上面放了三個藤製的椅墊，好和風喔！
家裡如果放一個這樣的書架，應該也很棒吧！
放置在二樓角落的搖椅面對落地窗，想必是這家店最愜意的位置。
這邊有好多位客人都是單獨前來，點一份朝食，看看書或者窗外風景，享受一個寧靜的週末上午。
目覺的老闆很喜歡分享音樂，在他們的部落格裡也寫了很多對音樂的心得。這天早上播放的是輕柔慵懶的爵士樂（當肯：這一張專輯是Chris Botti的To Love Again，原先是edia老闆Jerry推薦給我的，聽過之後真的是聽上癮了，強烈推薦這一張以小號吹奏的專輯）。
我們在二樓斟了幾杯開水，早餐就已經送來了。
朝日朝食的份量真是多啊！有沙拉一晚、高纖口袋麵包以及白煮蛋。
看那個高纖口袋麵包，幾乎要把lydia的臉給遮住了！
一口咬下，裡面有生菜、苜蓿芽、玉米、超大葡萄乾、蕃茄等蔬菜，配上剛烤好的香軟麵包，真的有幸福的感覺！
搭配的生菜沙拉也是份量十足，白煮蛋淋上加了黃芥末的沙拉醬，為早餐的營養加分！熱咖啡入口溫順，有日式咖啡的傳統微酸，但是又不會太過嗆口，果然是以現煮咖啡出名的店啊！重點是咖啡還可以在續一杯，真是划算！
目覺朝食的份量也是不小，除了生菜沙拉與白煮蛋之外，還有火腿與小熱狗，最重要的鮪魚起司三角麵包，也就是把土司裡面加上鮪魚沙拉和起司，用機器切成四片。鮪魚土司的口味清爽，但是又非常有飽足感。
吼，那個三角麵包還會牽絲耶！有看到鮪魚以及蔬菜嗎？
常常在家裡自製野菜汁的blueric說，這邊的野菜汁比他自己打的好喝太多了！（Allen：實際上自家的野菜汁沒有調味過，喝起來青菜味重也較澀，而且植物的纖維也較粗糙不好入口，我想是店家為了找出適合大眾的口感而精心調整製作過）上面還有一層細緻的泡沫，好像綠色的奶泡一樣呢！
這就是我們今天的早餐！也是我們推薦的「夏日料理」，因為營養豐富但是又不會讓人覺得油膩，非常適合夏天的上午，建議外帶一份到台中綠園道的樹蔭下，戴著墨鏡與遮陽帽，慢慢野餐。
我們三人解決完兩份朝食之後，都已經好飽了，而且早餐的營養豐富，份量十足，讓我們對贏得比賽充滿信心！吃完早餐，我們有充完電的感覺，但是因為吃太飽，又有點睏了…
blueric吃得很開心呴？（hsuanwei：拍照的時候不要一直停格啦！）
隊長看起來剛睡醒的樣子，也吃得很飽喔！
總而言之，這是一家讓我們很驚豔的咖啡店，早餐非常豐富，料多實在，飲料也很好喝，下次要來試試他們提供的其他輕食！
中餐
店名：築地日本料理
電話：04-23012463
地址：台中市大和路61號
餐點：鰻魚丼定食$380、特製炸豬排定食$380、蘆筍手捲$80
我們是在吃中餐這一天的前一晚，才聽說有這一家日本料理店的。Blueric的同學告訴他說，這家店是一對來自東京築地的日本夫妻開的，已經有二十年歷史。
於是那天晚上，我們三人決定先去探路順便訂位。這一區的巷弄裡有許多日式料理的店家，聽說招牌的字數越少，價錢可越貴呢！
我們在小巷子裡面找了一會兒，發現為在一棟老舊日式平房的「築地日本料理」，門口還貼著幾張中日文夾雜的標語，我們只看得懂「禁止攝影」...什麼？不能攝影，那我們怎麼比賽啊？由於時間已經晚了，女服務生正準備收拾，聽到我們的來意，幫我們向日籍老闆娘翻譯，獲准同意拍照。
但是因為日本人作風較為嚴謹，非常在意也很遵守原則，所以女服務生希望我們明天也不要做太多的要求。（後來發現她多慮了，老闆娘其實很熱情的！）而且這位服務生還以為我們是學生，要拍照做報告用的，讓我們有點開心呢！（唉，人家只是老花看走眼了，你們三個開心什麼？）我們那晚離開的時候，還在店門口與幾隻老貓與五六隻小小貓相遇。
隔天中午十一點半，我們依照訂位的時間，來到築地。由於才剛開店，並沒有其他客人，老闆娘直接讓我們挑選座位，並且用還算流利的中文幫我們介紹菜色。（沒看到昨天那位服務生，其實根本不需要翻譯嘛！）
餐廳大致上分成前後兩區，前面是一般桌椅區，後面則有包廂。而且前面這一區也設置了屏風，有需要的話也可以做出隔間，增加隱蔽性。
趁著還沒上菜的空檔，我們在店裡四處亂逛，看到許多日本味十足的擺飾，例如櫃子裡有武士帽的小模型、日本舞伎的雕像等等。
在我們座位的旁邊，牆上掛著一幅手工精細的畫作，畫的好像是日本祭典活動的情景，色彩繽紛細緻，讓我們聯想到中國的清明上河圖，也有類似的熱鬧場景。
在餐廳的後面，有幾個小推車，上面放滿了客人寄放的清酒。這些酒瓶上還用小木牌寫上客人的姓名，都是日本人的姓氏，看來這家店的日本客相當多，應該是很有家鄉風味的。
廚房裡擺了好多新鮮的蔬果，讓喜愛園藝的blueric愛不釋手，紅色的蕃茄看起來很有吸引力，嘿嘿，等一下我們就要把你吃掉了！
店面的擺飾裡，有一個人形面具很可愛，嘴巴嘟嘟的，好像「讓人討厭的松子的一生」裡面的女主角--松子--喔！可是仔細一看，這明明是一個禿頭的歐吉桑啊！他應該是很懊惱不能吃料理，只能被掛在牆壁上吧！
老闆娘很可愛喔，從推薦菜單開始，就一直說「歐伊係～歐伊係！」定食有兩種價錢，分別是380以及480元，另外還有單點的菜單。定食的菜單，也有日文版跟中文版兩種。嗯，光光是定食就有一二十種，要怎麼點呢？
老闆夫婦是築地人，所以有準備一些築地的風味料理。鰻魚丼似乎是日本料理的常見代表，點一個試試看吧！
（老闆娘：歐伊係！）
另外，特製炸豬（日式炸豬排）定食是這家店的招牌料理，也是昨天晚上的女服務生推薦我們點的，所以也吃吃看囉！
我們雖然有三個人，但是隊長hsuanwei因為胃腸不適，所以我們一起點了兩樣380元的定食，以及一個蘆筍手捲（80元），這邊是要收一成服務費的。
兩種定食分別是招牌的炸豬排定食以及鰻魚丼定食。兩種定食都有附蕃茄沙拉、涼拌牛蒡、小菜、湯、和水果。炸豬排定食附的小菜是去皮毛豆，湯是味增蛤蜊湯。蕃茄相當新鮮，還經過去皮處理。
當然，這定食的主角是日式炸豬排，也是老闆娘最推薦的定食了。一大塊的豬排，配上以高麗菜絲堆成的小山，搭上特製的豬排醬與蕃茄醬。
毛豆調理的軟硬適中，吃的出新鮮的口感，湯裡面的蛤蜊數量也不少（兩份定食的附湯，一共有四只跟八只蛤蜊）。
再看一次炸豬排定食的配菜，歐歐，真是豐富啊！
水果是黃橙橙的柳丁，一顆柳丁切成四塊整齊的擺放在半圓形的柳丁皮上，附上小叉方便食用，真的是非常貼心，而且柳丁好甜喔！我們只有點兩個定食，但是老闆娘又多送我們一份柳丁，老闆娘妳人真好！
請出助理lydia小姐展示一下豬排的大小份量，看得出來她其實很想趕快開動嗎？（lydia：拍好沒？拍好沒？我要開動了！）
炸豬排沒有多餘的肥油，雖然使用的是瘦肉，但本身的油脂就已經很香了。這道菜讓blueric回味無窮，一定要引用一下他的話：「這個炸豬排一咬下去，就有油脂的香味，全部包在肉裡面了，好好吃喔！」真的不誇張，等到下午吃冰的時候，他還在回味炸豬排的香氣呢。
鰻魚丼的份量不比豬排少，一個小飯盒裡面，放著一大片烤鰻魚，都快要把便當盒佔滿了。下面的白飯有加上一點海苔絲，也淋上醬汁，香甜可口。老闆娘說，他們的鰻魚以及多數的日式食材都是日本進口的喔！
小隊長hsuanwei是不吃鰻魚的，因為他小時候有一陣子一直流鼻血，家裡用偏方為他治療，方法就是吃鰻魚，所以他吃到怕了，長大後再也不吃鰻魚。
這次hsuanwei先是小小的夾了一口，然後只說了一句：「好軟好好吃喔！」之後就看他又挖了一大塊鰻魚，配上有淋上醬汁的米飯，很認真但很沈默地吃起來。
鰻魚丼定食的小菜有些微不同，附的是「煮物」（魯豆乾、蒟蒻等等），以及味增蛤蜊湯。（lydia：到底拍夠了沒？我好想把口水滴下去，這樣你們都吃不到了！）
蘆筍手捲是愛吃手捲的lydia特地要點的，蘆筍、高麗菜絲以及沙拉醬的搭配相當契合，而且蔬菜也都非常新鮮，咬下去除了有脆脆的聲音，還吃得到香香的蔬菜汁液，以及海苔的獨特口感。
在上菜的過程當中，老闆娘還給我們看一張照片，是每年二月左右日本人過女兒節的時候，他們在和室擺放玩偶以及小玩具的精緻展覽。
同時，老闆娘還提供我們幾本介紹台灣美食的日本雜誌，上面也有這家店的介紹。看來老闆娘也對我們產生了好感，開始一件又一件的挖箱寶了！
上面這是封面～
內頁有好多店家介紹，都是我們沒吃過的，難道日本人吃的跟台灣人吃的真的不一樣嗎？
還有水蜜桃姊姊當封面女郎耶，卡哇伊！
另外一本雜誌的內頁，也有介紹築地喔！
兩份定食的中餐，對三個人來說，其實是相當足夠。
看看這兩位男士，尤其是右邊這位的肚子，吃得很飽喔！隊長！
這兩個人吃得很開心喔！右邊那位，吃飯記得要睜開眼睛啦！
等到我們拖著漲大的肚皮，以及聽著老闆娘一次又一次的「阿裡阿兜」走出店門口時，我們又看到小貓咪窩在旁邊的花盆裡睡午覺。在這個不為人知的小巷子裡，貓咪跟老闆大概都過著愜意自在的生活吧！
晚餐
店名：UZO Bar
電話：04-23273518
地址：台中市精誠五街22號
餐點：希臘捲$275、Sliced Tomato with Tzatziki（蕃茄包茴香優格佐烤薄餅）$150、UZO希臘沙拉$200、甜點布朗尼+香草冰淇淋$140
Lydia的表姊告訴我們說，有一家開在小巷子裡的UZO餐廳，賣希臘（地中海）式料理，氣氛輕鬆活潑，而且有多種外國啤酒。雖然我們的小隊長hsuanwei沒辦法喝啤酒、blueric太久沒喝酒又要開車、lydia也是開車一族，但是我們為了美食，還是決定來這裡瞧一瞧。
傍晚六點半，台中精明商圈已經是燈火通明，可是精誠五街的巷子卻是有點陰暗，根本看不出這小巷裡面會有什麼餐廳的影子。UZO就位在這巷子一個不起眼的轉角，hsuanwei以及blueric一到門口，馬上拿出相機拍了起來。
戶外的座位很多，在夏天的晚上，選擇坐在外面還滿多的，等到我們離開時，這些座位都坐滿了外國人，全家大小都來了。
吧台區有標示各種特色酒類，也有賣荔枝啤酒喔！
留著捲髮的可愛服務生問我們有沒有訂位，是老師嗎？lydia心裡就想，你怎麼知道我是老師，我有這麼好認嗎？原來只是有另外一群老師也有訂位，是lydia想太多了。
這邊的建築設計很有希臘風格，雖然這一區都是老式的公寓，但是UZO把房子改建的好像身在碧海藍天的希臘一般，牆壁上還有雕刻以及希臘建築的照片。
我們的座位旁邊放置一個大大的鏡子，以及電視一台，樓梯旁邊就是出餐的櫃臺區。
店內通往戶外的門造型很別緻～
屋頂上，藍色的樑柱還懸掛著一個古樸的老鐘。
樓梯間的擺設很簡單，燈具的選擇也很別緻，有高低的層次效果。
六點到七點之間是happy hour，有幾款特定的酒精飲料有打折喔！（當然，因為小隊長的胃，以及開車族的荷包著想，我們還是pass了！下次吧，下次一定要來點特別的啤酒！）
由於UZO的網頁就有公開菜單，所以我們已經研究過要點些什麼菜，很快的就上菜了。
我們秉持著「晚餐吃的少」的精神，點了一些特別的希臘料理。
這裡的燈光比較昏暗，為了拍照，兩位男士的手機都派上用場了。作什麼用呢？當然是打光用啊！lydia身為燈光助理，一手拿一台手機，用LED燈猛照美味的料理，而hsuanwei與blueric則拿著單眼猛拍，老闆娘也以為我們是記者呢！
先上來的是開胃菜Sliced Tomato with Tzatziki（菜單上沒有中文，我們翻譯成蕃茄包茴香優格佐烤薄餅），一份150元。
新鮮的大蕃茄中央，填滿去掉水分的茴香優格，這個優格是店家自製的，有一點酸酸甜甜的味道，又有獨特的香味，用熱熱的烤薄餅沾取一點優格醬，真的非常好吃！
接著上菜的是UZO希臘沙拉（200元），除了滿滿的生菜、蕃茄丁之外，還鋪著好多塊的希臘羊乳酪feta cheese，以及幾顆帶有鹹味的特殊風味橄欖。沙拉醬帶著一點酸味，非常開胃又好入口。
希臘捲（$275）是這家的招牌菜，如果以女生的食量而言，單點一個希臘捲就會很飽了。
希臘捲的外皮是手工製作的麵皮，我們點的是雞肉口味，裡面有雞肉、洋蔥、蕃茄以及茴香優格，還附上數量不少的現炸薯條。這個捲餅的風味果然特別，而且搭配裡面清爽的醬料，讓人忍不住一口接一口～
吃完這三樣菜，lydia忍不住還想吃甜點。（沒辦法，甜點是女人的天敵啊！）這邊的甜點一共有三種，每一種都有附冰淇淋。
好幾位服務生都向我們推薦brownie布朗尼加上冰淇淋，於是我們就點了一份來試試看。
甜點上桌的時候，我們其實還沒有什麼特別的感想，但是當我們把brownie從杯子裡抽出來時，才發現他的份量超大，一共有兩塊brownie巧克力蛋糕，以及兩球香草冰淇淋！brownie的質地相當紮實，但是拿在手裡卻很軟，可以吃出濃厚的巧克力味道，以及不吝嗇用料的實在口感。
至此，我們三人終於都吃飽了，blueric還吃到頭都暈了～～這一天，我們也一起慶祝blueric脫離苦海，可以在人生的轉折點停下來，仔細的思考未來的方向。
非常想瘦的隊友們，下次再一起乾杯吧！
也祝福blueric找到更精彩的人生方向！
冰品
店名：台灣冰王
電話：04-22278858
地址：403台中市西區民生路149號
餐點：招牌桂花冰$50、芒果牛奶冰$50
桂花釀
作詞：十一郎 作曲：張宇
給妳一碗桂花釀 碗底全是碎花瓣
甜的那麼淡 心是多麼傷
滿臉是淚的我 妳看也不看
為了和妳好聚好散 不敢說出多悲傷
妳的心已淡 我的情未斷
怎能相信我們 還來日方長
請妳喝完桂花釀 從此不再為妳想
怕妳又是我的方向 永遠都為妳心亂
請妳喝完桂花釀 如果妳真的可以忘
不再說該誰欠誰還 相不相愛都無關
Hsuanwei的同事推薦他來吃剛開幕的桂花冰，於是我們就抱持著嘗試的心情，來到位於台中教育大學附近的「台灣冰王」。台中有特色的冰店很多，可是我們在網路上找尋這家店的相關資料時，並沒有看到其他人分享食記。就衝著「桂花」二字，我們決定試試看。
老闆娘說，他們才開業兩個月而已，果然店面非常新穎，布置很簡單。老闆說，目前已經沒有桂花荔枝冰了（那才是真正的夏日限定啊！可惜這次比賽時間太晚，我們吃不到荔枝冰了～），至於芒果，要看南部果農的來源而定，目前已經到產季末期了。至於草莓冰呢，也是老闆娘的推薦，可是現在沒有產草莓怎麼辦呢？就用草莓果粒醬來代替囉！
我們決定點一個招牌桂花冰，以及一個芒果牛奶冰，一樣是三人共享。由於在網路上有列印折價券，所以一律八折優待，原價一盤50元，特價40啦！想吃桂花冰的人客啊，別忘了上網列印喔！
芒果牛奶冰上面鋪滿一整層的芒果（金煌品種），又淋上芒果汁（愛文品種），味道非常香濃，加上煉乳，真是絕配！芒果的果肉香甜多汁，加上煉乳之後有一點滑滑的口感，咬在嘴巴裡面很有飽足感，份量又很多，以40元來說，我們覺得很划算。夏天大口大口吃著芒果，配上挫冰，除了消暑，又甜在心裡唷！
招牌的桂花冰，以當季水果為基底，包括香蕉、鳳梨、西瓜，以及椰果、愛玉、芋圓（有芋頭、抹茶、芝麻三種都有），淋上這家店最得意的桂花釀。這個桂花釀，可是用桂花加上麥芽糖熬製出來的，還看得到桂花的花瓣。更重要的是，淡淡的香味在清冰裡散發，在舌頭的味蕾上盤據，味道久久不散。
Blueric問老闆是否有單賣桂花釀，老闆說有啊，但是不是常常有，要用訂的，一次大概是1000ml包裝，不過不知道價錢多少，這就等以後blueric訂購完成，再向各位報告啦！
Blueric才剛吃完大份量的日式炸豬排定食，但是在芒果冰的面前，還是無法克制自己，張開大嘴巴，用超快的速度解決掉這盤冰。但是，你們看看他的吃相，還是多麼的斯文啊！在這裡，順便要幫blueric徵婚，意者請先投本隊一票，還要再拉三位親友投票，然後將個人資料寄到ilikeblueric@dreamreload.com，謝謝！
hsuanwei和lydia合吃的這盤桂花冰，有著淡淡的甜味，搭配上冰涼的水果和愛玉，氣味香濃又有餘韻，讓人忍不住一口接一口吃完。三種口味的芋圓很有嚼勁，慢慢的咬還可以吃到裡面的味道，尤其是芝麻口味的，味道與桂花的香氣十分融合，真是絕配！（lydia：可惡的隊長，竟然吃我的冰，害我吃不夠，下次我要自己來吃，哼哼！）
不到十分鐘，兩碗冰都見底了... 這也結束了我們這次的非常想瘦之美食旅行！
幕後花絮與心得
在隊長一聽到第三屆的美食比賽，提供了現金獎之後，二話不說馬上打電話聯繫另外兩位小組成員，詢問大家是否有時間抽空聚在一起，拼拼這一次的冠軍賞。
對於美食比賽這一件事，小隊長一直都怕怕的，因為上一次比賽時，遇上了急性胃炎，在醫生囑咐不能大吃大喝的情況下，小隊長為了比賽還是豁出去了，結果整整痛苦了一個多月。
本想說事隔兩年之後，應該不會這麼倒楣了吧！沒想到在準備週的時期，又發生胃酸逆流的狀況，這一次一樣是胃炎引發食道逆流，但比上次慘的是因為胃酸逆流，結果連食道都一起發炎了。
但是為了美食比賽的獎金，我們還是決定要參加到底。也因為如此，我們除了考量要選擇美食之外，還要兼顧健康，因此這一次的比賽，我們決定要遵守健康的宣言，那就是「早餐吃的好、午餐吃的飽、晚餐吃的少」，而冰品呢！就只好吃到爽啦！
準備時間不巧遇上了颱風，加上大家一直都很忙，hsuanwei最近在忙一些外掛的研究，跟公司的對談合作案；blueric遇上了人生跟工作上的一個轉捩點，這陣子正忙著工作上的交接，同時也要照顧他家人的健康；lydia也是面臨了家人健康的問題，同時工作在研究跟行政方面都忙不過來，因此要湊出時間來實在是不容易。於是我們選擇在準備時間的前兩個週末，分別把這一次的任務完成。
對於吃這一件事，實在是很主觀，因為每個人對於美食的定義都不一樣。加上比賽嘛！總是有拉票、灌水、爭議、搞笑......等等的因素綜合在一起，所以我們決定不想那麼多，就簡單的去選擇我們三人喜歡的，然後推薦給其他的網友。而在比賽截止的現在，我們努力的包裝我們的心得，一方面想幫助這些好的商家做一些推廣，另一方面也想讓大家看看，就算我們都不是專業的美食家，但我們一樣可以有模有樣的跟大家分享我們的心得。
除了上面所張貼的介紹之外，也分享一下活動過程中的一些點滴。有了第一屆的經驗之後，我們發現餐廳給不給拍照很重要，因此這一次在選擇餐廳時，blueric都在訂位時特別詢問過，還好我們所選的店家儘管平時或許有不得攝影的規定，但都願意給我們方便。
在UZO的時候，我們原本就沒想點太多，一方面小隊長幾乎什麼都不能吃，而且吃東西很慢，所以點的少也蠻符合hsuanwei的需求的。UZO的服務人員清一色是女生，而且都是美女哦！所以除了這裡的希臘菜跟各式的進口啤酒很棒之外，服務人員的招待跟服務，也是一大享受。
店裡用了很多的大幅鏡面來裝飾，除了有加大空間的效果外，同時也讓視野變得不太一樣。
我們還用了鏡子，拍下了三人很晃神的合照，哈～
至於目覺的早餐，我們在來享用早餐之前，就先在網路上蒐集相關的資訊，只不過沒有想到早餐的份量這麼大，而且真的很便宜。
當早餐送上來擺在一起時，我們三人還想說，早知道點一份就好了。這一點看lydia的表情就知道了。
附帶一題的，店長可是位型男哩！
而選擇築地日本料理，是我們這一次覺得最好的一間新餐廳。我們在前一天晚上，特別先到築地探勘。當天有遇到一位好心的服務人員，以及老闆跟老闆娘。但可能是溝通上不太良好，所以感覺老闆真的很嚴肅，只是隔天到訪之後，完全改觀。
老闆娘對我們很親切，不但提供了我們很多資料，同時服務也很周到。我想文化上的差異，真的會造成一些誤解。日本人對於事物相當執著，而且做事態度很嚴謹，而老闆正是這樣的人，然而這種模式對於不瞭解的人來說，就會產生誤會。我在奇摩上面，就看到有一兩則批評，我想這是文化差異所造成的誤會。
另外店門口有種植蓮花，前晚沒發現，這一天來用餐時才看到，真的好漂亮哦！
我們都很喜歡美食，很高興有機會再次參加這次的活動。不管後續的結果如何，我想跟大家分享我們的心得，才是我們的初衷。很高興能跟其他十一組，一起來玩這活動，大家辛苦啦！
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