跟大家推薦一家隱身在信義區的小小咖啡屋ellen's cafe。很高興看到ellen's cafe正式營業,也要恭喜檸檬妹(Ellen)完成了她的夢想。話說當年我認識Ellen,就是因為她在網路上的檸檬的咖啡屋,不過這個咖啡屋早期的資料已經消失,取而代之的是檸檬自己的Blog。

Ellen's Cafe

地址:台北市信義區信義路四段395巷6弄8號
聯絡電話:02-2722-5555
星期二 - 週四:11:30 - 21:00
星期五 - 星期六:11:30 - 22:00
星期天:11:30 - 20:00
週一公休

檸檬的咖啡屋

2001年的時候,我無意間發現了檸檬的咖啡屋,當年的我還在夢想,要在網路上辦一份專業的電子報,在尋找製作廣播節目的方法時,看到了檸檬的網站,也在電子報上分享了一篇簡短介紹的文章

Ellen's Cafe

當時是詢問檸檬妹廣播錄音製作的方式(蠻秀網路電台)而認識的,之後到Ellen回國,我們一起參與了意慾蔓延的活動,進而認識了一大群網路上的朋友。現在回想起來也挺奇妙的,而這漫長的一段時間,我都已經從青春歲月,邁入了中年生活了哩!

Ellen's Cafe

[全文:]

說到檸檬完成了她的夢想,有很深的感觸,當年她的網站名稱就是Cafe Lemonade,從認識她以來就知道她很喜歡做菜。早期她還在加拿大念書,在MSN上閒聊時,總會聽到她正在做蛋糕之類...的,偶爾還會傳幾張照片,讓半夜的我看的飢腸轆轆。而她之前的網站上,也分享了一些製作蛋糕或甜品的教學,當時就覺得這個人真有趣,彷彿是網路版的傅培梅一般。(當年還沒有「美味關係-JULIE & JULIA」這部電影,其實Ellen也可化身為Julie)

檸檬的咖啡屋

之後我們好幾次到Ellen家作客,見識了Ellen下廚的功力,而如今Elln升格當了老闆,精巧的手藝與作品,可以讓更多的人品嚐與享受,真的很替她高興。可惜咖啡館開在台北,不然我們家就可以經常享用到Ellen親手做的麵包了(連Zoe都很愛)。總而言之,夢想的實現,總是能帶給其他人更多的鼓舞。

檸檬的咖啡屋 檸檬的咖啡屋 檸檬的咖啡屋

在準備開店的前期,面臨了一些設備未就位的瑣事,本來Ellen還擔心開幕日是否會延期,不過最終還是如期開幕。這次我們特別利用北上的時間,到檸檬的店裡幫她加油打氣,開店實在是一件很辛苦的事。不過也因為帶著Zoe,所以停留的時間很短,沒能好好聊到店內的事,希望下一回能有長一點的時間,可以好好聊個天。

Ellen's Cafe

我個人很喜歡店內的麵包跟各式的cheesecake,其中青醬麵包真的很優,我帶了四個回家,連我爸媽都讚不絕口。另外Zoe很愛鮮奶吐司,但是怕她過敏所以沒改她吃太多,檸檬做的鮮奶吐司很扎實,拿在手上覺得很重哩!

Ellen's Cafe

在店裡可以看到檸檬自己做的一些甜品模型,從這些精緻擬真的模型,可以得知老闆真的很喜歡做這些美食。對於手不怎麼精巧的我來說,實在很難想像做這些要花上多少的時間。

Ellen's Cafe

店裡的空間分成了好幾個區域,門口有露天的座位,一樓則分為前區跟後區,後區是沙發區有一定的隱密區間(有低調的奢華感)。二樓還有情人雅座,可以看到一樓的景觀,同時有個可以投影的會議空間,能夠容納小型的會議在這邊進行。

Ellen's Cafe

至於飲品的部份,種類還蠻多樣的,在茶類部分,包含了六種紅茶,四種綠茶,七種調味紅茶,三種無咖啡因茶,都是選用Fortnum & Mason的茶葉。瓶裝的礦泉水則是選用S.Pellegrino-Acqua Panna。至於咖啡跟冰沙的相關產品當然不能少啦!但是因為我這次去根本沒看到餐單(Lydia點的),所以沒注意到餐單上有哪些產品。

Ellen's Cafe

當天下午我們抵達時,櫃裡的蛋糕已經快要賣光了,就連青醬麵包也沒剩下幾個。還好我離開前,還有四個可以讓我打包回家。由於都是上午手工製作的,所以賣完就沒啦!

Ellen's Cafe

如果有追蹤ellen's cafe的粉絲頁,還可以看到新品的訊息,比方說週二有可可雙色、卡魯哇蛋糕捲、培根麵包,看到了都會想說為什麼我人不在台北,光是看照片就讓人食指大動。

Ellen's Cafe

Anyway,強力推薦ellen's cafe,如果有經過信義區,別忘了到這邊來走一走。相信大家一定會喜歡檸檬的作品的~以下,就多分享一下店內的照片嘍!如果想知道更多關於ellen's cafe的資訊或介紹,請直接上粉絲頁,或是參考下方的延伸閱讀,有其他網友的分享文。

Ellen's Cafe

Ellen's Cafe

Ellen's Cafe

Ellen's Cafe

Ellen's Cafe

Ellen's Cafe

Ellen's Cafe

Ellen's Cafe

Ellen's Cafe

Ellen's Cafe

Ellen's Cafe

Zoe, Ellen - Ellen's Cafe

Ellen, Lydia - Ellen's Cafe

Zoe, Ellen - Ellen's Cafe

延伸閱讀:
【台北市】美食部落客開的店

Ellen's Cafe~檸檬嚴選‧檸檬手作

peray 的blog二部曲首頁Ellen's Café

生日聚會(二) Ellen's Cafe - 美食激進份子之肥到深處無怨油

[信義區]Ellen's cafe_很低調卻很華麗的甜點烘焙店

I Love Chloe - Ellen's Cafe

「吃台灣」Ellen's Cafe-101105

吃情男子的大胃王食記(二部曲) - [相機測試] Sony a55 @ Ellen's Cafe

Tina's美好生活 - 檸檬的店‧Ellen's Cafe

海老四季魚宴料理

古月同燒肉夜食

平和會館-日式涮涮鍋

燊咖啡

豆舖咖啡

香草蛋糕鋪

牛排與燒肉之旅

週末夜之喜怒哀樂

宅男的武器

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2010-10-28  -  duncan Email  -  5771  -  美食雜記 - 回應(2)

回應管理, Pingbacks:

回應來自: 芊爸 [訪問者] Email · http://blog.yam.com/Watson08
彤爸也是喜歡攝影的爸爸,看今天帶出來的“傢伙”就知道囉^^!
您拍的照片很棒,希望有機會再來參與PG吧!
芊爸的夢想就是PG的時候小孩玩小孩的,媽媽聊媽媽的,爸爸互相交流攝影,呵呵呵!
全文連結全文連結 2010-11-14 @ 17:15
回應來自: duncan [成員] Email · http://duncan.tw
自從有了小孩之後,我現在出門通常都只帶小DC了,哈哈~今天是因為本來要參加PG,才帶了兩台單眼出門。以後活動時間許可的話,我們一定會帶彤彤參加的,感謝主辦PG活動,很辛苦哩!
全文連結全文連結 2010-11-14 @ 20:59

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