老饕賦－蘇軾
庖丁鼓刀，易牙烹熬。
水欲新而釜欲潔，火惡陳而薪惡勞。
九蒸暴而曰燥，百上下而湯鏖。
嘗項上之一臠，嚼霜前之兩螯。
爛櫻珠之煎蜜，滃杏酪之蒸羔。
蛤半熟以含酒，蟹微生而帶糟。
蓋聚物之天美，以養吾之老饕。
婉彼姬姜，顏如桃李。
彈湘妃之玉瑟，鼓帝子之雲 璈 ，
命仙人之萼綠華，舞古曲之郁輪袍。
引南海之玻璃，酌涼州之葡萄。
願先生之耆壽，分餘瀝於兩髦。
候紅潮於玉頰，驚媛響於檀糟。
忽纍珠之妙曲，抽獨繭之長繰。
閔手倦而少休，疑吻燥而當膏。
倒一缸之雪乳，列百柁之瓊艘。
各眼灩於秋水，鹹骨醉於春醪。
美人告去已而雲散，先生方兀然而禪逃。
響松風於蟹眼，浮雪花於兔毫。
先生一笑而起，渺海闊而天高。
三名隊員全程吃遍早中晚三餐與夏季冰品，共計12人次。
本次參賽主題：「異國風味料理+傳統風味冰品在台中」，而且全部都是我們第一次進入這些店家，以前從沒吃過的料理，我們秉持著挖掘新餐廳的實驗精神，為比賽做出最多的努力！blueric和lydia都在努力想瘦當中，同時本隊小隊長hsuanwei在準備時間的當週，因為胃酸逆流正在服藥治療，但為了美食，我們都拼了！
預算使用及餐賽時間：
早餐吃的好：目覺咖啡 $206
時間：2007/08/25 10:00
餐點：目覺朝食（鮪魚起司）$118、朝日朝食（高纖口袋麵包）$88
中餐吃的飽：築地日本料理 $840加一成服務費=$924
時間：2007/09/01 11:30 ～ 13:00
餐點：鰻魚丼定食$380、特製炸豬排定食$380、蘆筍手捲$80
晚餐吃的少：UZO Bar $765
時間：2007/08/31 18:30 ～ 20:00
餐點：希臘捲$275、Sliced Tomato with Tzatziki（蕃茄包茴香優格佐烤薄餅）$150、UZO希臘沙拉$200、甜點布朗尼+香草冰淇淋$140
挫冰吃的爽：台灣冰王（使用網路八折優惠卷） $80
時間：2007/09/01 13:00 ～ 13:40
餐點：招牌桂花冰$50、芒果牛奶冰$50
TOTAL：$1,975
夏日推薦料理：夏天應該吃些什麼？答案是：目覺咖啡的早餐。我們點的朝日朝食以及目覺朝食都是值得推薦的好選擇，不管是內用或者外帶，都可以鎮靜夏日的炎熱暑氣，並且補充纖維質與營養，但是又不會太熱、太油膩，微溫的口袋麵包或者三角麵包提供第一口接觸的溫熱口感，沙拉又不會太過冰冷，讓早餐維持在平順的溫度。飲料種類繁多，可以提供客人各種冷熱飲的選擇。太陽很大的時候，當然是要來「目覺」享受一個悠閒的早午餐囉！
店名：目覺咖啡
電話：04-22546336
地址：台中市南屯區公益路二段529號
餐點：目覺朝食（鮪魚起司）$118、朝日朝食（高纖口袋麵包）$88
越來越多人重視吃早餐了，除了上班前要先填飽肚子，週末的時候也要找個地方可以吃Brunch。目覺就是一家讓你從一大早到中午十二點以前，都可以點早餐的咖啡店。
目覺的外觀乾淨清爽，大片的窗戶就讓人看了舒服，看得出來走著日式極簡的裝潢風格，咖啡也是以日本式風格烘焙與烹煮，另外也有販賣illy的咖啡，以及台灣產的阿薩姆紅茶喔！
由於我們三個都是以熬夜加班為樂（？），所以選定一個星期六的上午10點，在短短數小時的睡眠之後，我們來到位在公益路的目覺咖啡。沒想到這時候已經人滿為患...不是，是高朋滿座，連戶外的桌椅都坐滿了客人，我們只好擠在一樓的一張小桌子，開始研究起早餐來。
店名：築地日本料理
電話：04-23012463
地址：台中市大和路61號
餐點：鰻魚丼定食$380、特製炸豬排定食$380、蘆筍手捲$80
我們是在吃中餐這一天的前一晚，才聽說有這一家日本料理店的。Blueric的同學告訴他說，這家店是一對來自東京築地的日本夫妻開的，已經有二十年歷史。
於是那天晚上，我們三人決定先去探路順便訂位。這一區的巷弄裡有許多日式料理的店家，聽說招牌的字數越少，價錢可越貴呢！
我們在小巷子裡面找了一會兒，發現為在一棟老舊日式平房的「築地日本料理」，門口還貼著幾張中日文夾雜的標語，我們只看得懂「禁止攝影」...什麼？不能攝影，那我們怎麼比賽啊？由於時間已經晚了，女服務生正準備收拾，聽到我們的來意，幫我們向日籍老闆娘翻譯，獲准同意拍照。
但是因為日本人作風較為嚴謹，非常在意也很遵守原則，所以女服務生希望我們明天也不要做太多的要求。（後來發現她多慮了，老闆娘其實很熱情的！）而且這位服務生還以為我們是學生，要拍照做報告用的，讓我們有點開心呢！（唉，人家只是老花看走眼了，你們三個開心什麼？）我們那晚離開的時候，還在店門口與幾隻老貓與五六隻小小貓相遇。
店名：UZO Bar
電話：04-23273518
地址：台中市精誠五街22號
餐點：希臘捲$275、Sliced Tomato with Tzatziki（蕃茄包茴香優格佐烤薄餅）$150、UZO希臘沙拉$200、甜點布朗尼+香草冰淇淋$140
Lydia的表姊告訴我們說，有一家開在小巷子裡的UZO餐廳，賣希臘（地中海）式料理，氣氛輕鬆活潑，而且有多種外國啤酒。雖然我們的小隊長hsuanwei沒辦法喝啤酒、blueric太久沒喝酒又要開車、lydia也是開車一族，但是我們為了美食，還是決定來這裡瞧一瞧。
傍晚六點半，台中精明商圈已經是燈火通明，可是精誠五街的巷子卻是有點陰暗，根本看不出這小巷裡面會有什麼餐廳的影子。UZO就位在這巷子一個不起眼的轉角，hsuanwei以及blueric一到門口，馬上拿出相機拍了起來。
戶外的座位很多，在夏天的晚上，選擇坐在外面還滿多的，等到我們離開時，這些座位都坐滿了外國人，全家大小都來了。
吧台區有標示各種特色酒類，也有賣荔枝啤酒喔！
店名：台灣冰王
電話：04-22278858
地址：403台中市西區民生路149號
餐點：招牌桂花冰$50、芒果牛奶冰$50
桂花釀
作詞：十一郎 作曲：張宇
給妳一碗桂花釀 碗底全是碎花瓣
甜的那麼淡 心是多麼傷
滿臉是淚的我 妳看也不看
為了和妳好聚好散 不敢說出多悲傷
妳的心已淡 我的情未斷
怎能相信我們 還來日方長
請妳喝完桂花釀 從此不再為妳想
怕妳又是我的方向 永遠都為妳心亂
請妳喝完桂花釀 如果妳真的可以忘
不再說該誰欠誰還 相不相愛都無關
Hsuanwei的同事推薦他來吃剛開幕的桂花冰，於是我們就抱持著嘗試的心情，來到位於台中教育大學附近的「台灣冰王」。台中有特色的冰店很多，可是我們在網路上找尋這家店的相關資料時，並沒有看到其他人分享食記。就衝著「桂花」二字，我們決定試試看。
