2010年的ASERA Conference,定在Port StephensShoal Bay舉辦。跟去年一樣,研討會的時間是在澳洲的冬季,只是去年在Deakin University舉辦,今年則是在Shoal Bay Resort and Spa這間飯店裡進行。

Shoal Bay Resort and Spa

研討會的主辦單位通常都會有配合的住宿飯店,這一次因為帶著Zoe隨行,所以第一選擇就是研討會舉辦的所在飯店。跟往常一樣,選飯店的過程很痛苦。對於從未到訪過的地方,總是得多做一些功課。

在Port Stephens這個區域,飯店也不算少,只是除了Shoal Bay Resort and Spa之外,其他飯店離研討會的距離都有一點遠。

Shoal Bay Resort and Spa

我所謂的有一點遠,是指開車大約要五到十五分鐘之間的距離,雖然我們有租車,不過研討會的場次雖然都排的滿滿的,但每個人研究的領域不同,如果距離近一點,中間還可以回飯店整理資料或休息。

=> 深入閱讀...

2010-09-01  -  duncan Email  -  2934  -  浮雲遊子 - 讀者回應

在參加研討會的期間,我們又認識了新的朋友-致丞,致丞是位醫生,一樣是來參加ASERA,我們剛好都在台中工作,居住在同一個城市裡。所謂他鄉遇故知,儘管每一回研討會的議程都很短,但能在異國相識,也是一種緣份。

Dinner in "Shoal Bay Resort & Spa"

在研討會即將結束的前一天,我們才發現第一天採購的食材太多了,兩個人根本就吃不完。於是我們邀約了在這邊認識的朋友,到我們的公寓來享用晚餐。

=> 深入閱讀...

2010-09-01  -  duncan Email  -  3090  -  浮雲遊子 - 讀者回應

在勤美誠品跟全國飯店的中間,原本是道禾實驗學校的位置,現在已經改成「台中人文美學生活特區-CMP BLOCK」。這一天跟朋友相約要來嘗試位在CMP BLOCK裡的熊鮨創意壽司舖。

熊鰭創作壽司

熊鮨創意壽司舖
電話:04-23264362
地址:台中市西區中港路一段257之3號

很不巧的是這一天的生意似乎太好,我們點的多樣料理都沒有食材了,這讓我們大失所望。詳細的情形,直接看影片就知道了,點了好幾道料理,結果通通都沒有...後來主廚招待了一道熱炒牛肉,稍微彌補了我們的失落的心情。

[註]小奈看完影片說:「我很認真把第一段七分鐘的看完,我們的話題從餵母乳到廁所很爛,真是廣泛XDD」

熊鰭創作壽司

簡單分享一下這一回的心得:握壽司跟刺身還不錯,尤其握壽司這麼一大盤的價格還ok,但我跟朋友都覺得握壽司的捏法似乎不夠道地,不管是用手拿或是用筷子夾,米飯的部份都是一碰就散掉了,這一點實在有點可惜。

熊鰭創作壽司

而我們這趟來,因為點的料理都沒食材了,這部份有點掃興,因為心情上受了影響,所以相對的也會影響到用餐的整體感覺。

=> 深入閱讀...

2010-08-23  -  duncan Email  -  6715  -  美食雜記 - 讀者回應

自從Zoe出生之後,除了平日生活開始慢慢轉變之外,就連參與的聚會也變成以小朋友為主。在六月底、七月初帶著Zoe去了一趟澳洲之後,對於新成員加入後的轉變感受特別深刻,在澳洲的期間我們大多都是上午十一點才走出飯店,晚上六點多就先回飯店了,主要是配合Zoe的作息時間,記得剛到Sydney的第一天,當晚吃的是飯店斜對面,便利商店所買的泡麵,而且六點就上床躺平了。

Duncan, Zoe, Lydia

我們對於Sydney最熟的地方,除了如何買iPad之外,接著就是各個區域的育嬰室了。

除了出門要推嬰兒車,同時準備嬰兒背帶外,這次也體驗了帶著Baby租車活動的模式,兩大一小租了一台休旅車,但整個後面的行李箱,被我們塞的滿滿的,儘管在台灣時已經盡量讓Zoe習慣嬰兒汽座,不過她似乎就是不喜歡乖乖待在椅子上。一路上哼哼啊啊的,好不熱鬧。儘管這一趟出門真的很辛苦,不過是一個很甜蜜的回憶。下個月又得再體驗一次帶著推車,去搭飛機的日子,希望一回生、二回熟啊!

=> 深入閱讀...

2010-08-23  -  duncan Email  -  3279  -  寶貝家庭 - 讀者回應

Port Jackson, Sydney

[環境]
Taronga Zoo參觀完畢準備要回到達令港時,已經是下午四點半了。Taronga Zoo是一個非常值得推薦的行程,不只是動物園本身很好大很好逛,光是從雪梨市中心搭船到動物園的這趟渡輪之旅,就值回票價了。回程時已經快要接近晚上時間,所以在碼頭旁等待搭船的遊客非常多。渡輪接送的時間並不如班表上的準確,約有十多分鐘的誤差。而因為是交通尖峰時段,所以渡輪公司改派大型的渡輪來接旅客回到雪梨市中心。本以為我們無法擠上四點半的這艘渡輪,因為抱著一個小嬰兒,加上有一台大大的推車,而這時候大家根本無法排隊,完全屬於擠成一團的狀態。沒想到我們還是順利的上了船,原因是大家買的船票公司並不相同,而這艘大型渡輪剛好是我們船票的公司,沒想到諾大的一艘渡輪,上船的旅客不到三十名,碼頭還有一百多人在等下一班船的到來。所以說,購票時一定先弄清楚自己船班的時程表才行。

[構思]
回程在Port Jackson剛好可以看到夕陽的景致,由於從動物園回到達令港的時間約要半個多小時,若是搭乘四點半到五點之間的船班,就很有機會可以看到夕陽西下的景致。我在另一艘船班跟我們錯身而過之前,將夕陽從船艙間隙露臉的一刻,拍了下來。船的移動速度雖然不快,但一方面船身會顛簸,另一方面片段光影的時間稍縱即逝,所以我裡用連拍的模式,好捕捉到這一刻的光影。

[設備]
Nikon D300 & AF-S NIKKOR 24-70mm f/2.8G ED

2010-08-18  -  duncan Email  -  2036  -  我的視界 - 讀者回應

<< 上一頁 :: 下一頁 >>