照片：青海湖
在青海，
當地的藏民大都不吃魚的。
而青海湖裡的一個特產，
是青海湟魚（學名是裸鯉）。
我們今天的晚餐，
就在青海湖旁邊的餐廳，
當然湟魚就成了今晚的主軸。
前一天的晚上，
我們與青海當地的親戚聚餐，
其中有親戚為了與我們見面，
連夜趕了九百公里的路，
來到這邊跟我們吃一頓晚餐，
實在是很感人。
而前晚的晚餐，
也有三尾湟魚。
聽我們大叔說，
湟魚目前已經禁捕，
因為目前正加強湟魚的保育工作，
而那三尾還是透過特殊管道買來的呢！
湟魚的肉很綿密，
魚刺很多，
口感真的很好吃。
不過湟魚生長很緩慢，
每生長500公克需要10年的時間，
加上濫捕的關係，
要看到大魚很困難。
湟魚需要到淡水中才可以產卵繁殖，
而這幾年青海湖周圍有85%的河流乾涸，
其中幾條較大的布哈河、沙柳河、泉吉河、哈爾蓋河、黑馬河也經常斷流。
加上這幾條河流的主要河道多數修建了用於灌溉農田的河壩，
所以造成一批批順河而上的湟魚無法到淡水中產卵，
造成大量湟魚在河口地帶就死亡了。
而河水的水量減少，
也使的青海湖的湖水含鹽量和鹼度不斷的上升。
青海湖水含鹽量在1956年時才12.49克/升，
而現在已經上升到16克/升，
而平均PH值由9.0上升到9.2以上。
鹽和鹼度的升高造成餌料生物種類減少，
也影響了魚類的生長速度和繁殖能力。
除了魚類資源，
鳥的資源也是青海湖的特色，
不過由於生態練的改變，
若不做好環保與保育的工作，
未來這些可能都將成為歷史。
照片：攝影工作者
還沒到遙遠的西部時，
都以為這邊只有綠洲一小塊才是繁榮的。
而所謂的青康藏高原，
只是一大片的草原而已。
來了之後，
才知道自己錯的離譜。
這一路所見所聞，
的確令人大開眼界。
中國的旅遊市場其實很蓬勃，
我們發現除了西安可以看到很多外國的遊客外，
其他地方的遊客幾乎都是中國人。
而且每個景點，
都是人滿為患呢！
另外從遊客的穿著，
隨身的電子產品，
都可以看出人民生活的水平大大的提升，
有時都會覺得自己好像是劉姥姥一般。
在青海湖看到許多攝影工作者，
每個人的配備齊全。
畫面中右手邊的這個人，
就背了三台相機，
實在是讓人很羨慕。
心裡在想，
那個包包裡不知道裝了多少顆鏡頭呢！
