照片:青海湖

在青海,
當地的藏民大都不吃魚的。
而青海湖裡的一個特產,
是青海湟魚(學名是裸鯉)。
我們今天的晚餐,
就在青海湖旁邊的餐廳,
當然湟魚就成了今晚的主軸。

前一天的晚上,
我們與青海當地的親戚聚餐,
其中有親戚為了與我們見面,
連夜趕了九百公里的路,
來到這邊跟我們吃一頓晚餐,
實在是很感人。
而前晚的晚餐,
也有三尾湟魚。
聽我們大叔說,
湟魚目前已經禁捕,
因為目前正加強湟魚的保育工作,
而那三尾還是透過特殊管道買來的呢!

湟魚的肉很綿密,
魚刺很多,
口感真的很好吃。
不過湟魚生長很緩慢,
每生長500公克需要10年的時間,
加上濫捕的關係,
要看到大魚很困難。
湟魚需要到淡水中才可以產卵繁殖,
而這幾年青海湖周圍有85%的河流乾涸,
其中幾條較大的布哈河、沙柳河、泉吉河、哈爾蓋河、黑馬河也經常斷流。
加上這幾條河流的主要河道多數修建了用於灌溉農田的河壩,
所以造成一批批順河而上的湟魚無法到淡水中產卵,
造成大量湟魚在河口地帶就死亡了。
而河水的水量減少,
也使的青海湖的湖水含鹽量和鹼度不斷的上升。
青海湖水含鹽量在1956年時才12.49克/升,
而現在已經上升到16克/升,
而平均PH值由9.0上升到9.2以上。
鹽和鹼度的升高造成餌料生物種類減少,
也影響了魚類的生長速度和繁殖能力。

除了魚類資源,
鳥的資源也是青海湖的特色,
不過由於生態練的改變,
若不做好環保與保育的工作,
未來這些可能都將成為歷史。

照片:攝影工作者

還沒到遙遠的西部時,
都以為這邊只有綠洲一小塊才是繁榮的。
而所謂的青康藏高原,
只是一大片的草原而已。
來了之後,
才知道自己錯的離譜。

這一路所見所聞,
的確令人大開眼界。
中國的旅遊市場其實很蓬勃,
我們發現除了西安可以看到很多外國的遊客外,
其他地方的遊客幾乎都是中國人。
而且每個景點,
都是人滿為患呢!

另外從遊客的穿著,
隨身的電子產品,
都可以看出人民生活的水平大大的提升,
有時都會覺得自己好像是劉姥姥一般。
在青海湖看到許多攝影工作者,
每個人的配備齊全。
畫面中右手邊的這個人,
就背了三台相機,
實在是讓人很羨慕。
心裡在想,
那個包包裡不知道裝了多少顆鏡頭呢!

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2004-08-30  -  duncan Email  -  12224  -  浮雲遊子 - 讀者回應

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