好久沒有分享美食相關的資訊了,雖然家裡多了一位小寶寶,但這陣子吃喝玩樂的行程倒也沒有少過,只不過在家用電腦的時間減少,相對的也比較沒有時間分享分享這陣子的食記。

話說前陣子跟以前的同事紅貞聯絡,發現我們現在已經變成了鄰居,住家相隔一條大馬路,說鄰居雖然是誇張了點,但我們個別新買的房子真的是離很近。

手工丸子

本來約了要來我家坐坐,沒想到那陣子我重感冒,醫師說是黴漿菌感染,所以除發燒外還導致嗽了半個多月,甚至新的一年才剛開始,就用掉了兩天特休。為了怕傳染給別人,結果後來沒見到面,倒是紅貞送了三包手工貢丸到管理室給我。

手工丸子

說到貢丸我就要提一下了,我個人對於貢丸有偏好,百吃不膩。不過我只喜歡吃純貢丸,不喜歡內裡有包餡的,或是除了牛、豬肉以外肉類做成的貢丸,總之我媽都說我對貢丸很挑就是。

[全文:]

手工丸子

想當然耳,貢丸一送到我家,當晚就下水煮了一袋,一吃之下全家都讚不絕口。這個推翻了我上面寫的,我只吃純貢丸的偏好。我煮的這一袋貢丸,裡面似乎有包香菇,也有荸薺,每咬一口都會覺得怎麼有這麼好吃的貢丸。

手工丸子

煮了一包之後,其他兩包實在捨不得煮,後來為了趁丸子新鮮,才分兩次江另外兩包貢丸煮掉。因為實在是很好吃,我怕太常吃會破壞掉那個驚喜感,所以分開時段慢慢吃。

手工丸子

我寄了mail詢問紅貞這個手工丸子到底在哪個菜市場買的?我想說我們家就在附近,可以請我爸去市場買丸子回家。(自從陳禹彤出生之後,現在都是我爸負責去買菜)

沒想到手工貢丸是在文心黃昏市場(五權西路和文心路交叉路口)買的,而且只有週四有擺攤,攤位的老闆林小姐是紅貞的朋友。我請紅貞幫我問了詳細的資料,順便問看看有沒有團購的服務,沒想到真的有耶!而且丸子的種類有好幾種可以選,實在是太棒了。以下是我問到的資料,因問真的很好吃,所以分享在Blog上,喜歡吃貢丸的朋友不妨試試看。至於住在台中有想要團購的人,可以mail跟我聯繫一下,大家一起揪團來團購吧!

純肉貢丸堅持手工現做
採用上等的新鮮豬後腿肉
絕不添加硼砂、 防腐劑!!
濃郁的肉汁就包在貢丸裡!

手工貢丸共有五種口味:

原味貢丸:採用上等豬肉純手工製作而成,不含防腐劑、不添加硼砂,每一口都可以吃得到香醇濃郁彈牙的肉汁,香Q有勁、值得您品嚐不一樣的原味貢丸!

香菇貢丸:採用台灣農產品香菇拌炒宜蘭油蔥,特殊的香氣料多實在,純手工製作而成,不含防腐劑、不添加硼砂,香菇及肉汁的香甜滋味,不可不試!

荸薺貢丸:超人氣的荸薺貢丸, 有絕佳的清脆口感,不含防腐劑、不添加硼砂,純手工製作而成,是您不可錯過的特殊美味!

芹菜貢丸:古早味的芹菜貢丸,讓您回味阿嬤的私房菜,每一口都是幸福的滋味!

杏包菇貢丸:符合現代人追求養生的觀念,杏包菇清爽的口味,是您最佳選擇!

售價:NT$130 / 斤

團購20斤以上免郵資,NT$120 / 斤

訂購專線:04-23106198 0987-289608 林小姐

宅配是採用黑貓宅急便冷凍運送,十五斤以內運費是$210,十斤以內運費是$190,運費可另議。當日下午五點以前寄出,隔天到;當日下午五點以後寄出,則兩天後到。

如果也在台中,想買丸子,也可以到文心黃昏市場或忠義市場直接採購。

星期四 / 文心黃昏市場:位於五權西路和文心路交叉路口
星期六 / 忠義市場:是早市,位於甘肅路和重慶路口上

超強力推薦~

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2010-04-05  -  duncan Email  -  2549  -  美食雜記, 工商服務 - 讀者回應

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