鼎王在台中的火鍋界裡一直很有名,只是平時我不太喜歡吃辣,所以到目前為止,還沒有進去嘗試過。雖然沒吃過,但總是聽到周遭的朋友說這間餐廳有多好吃、多好吃之類的......,久了也很想找機會去嘗試看看。

剛好這次同事聚會相約在鼎王,所以終於可以親身體厭一下這間遠近馳名的餐廳了。我們點的是中辣小酸的鴛鴦鍋,不過整晚我都在吃麻辣鍋,哈~我覺得湯頭的豬血跟豆腐真的很好吃,難怪有那麼多人只點湯底跟吃白飯(自助吃到飽),原來是這個原因啊!

我覺得中辣的鍋一點都不辣,不過我的味覺不太準,因為我雖然不喜歡吃辣,但耐辣度很高,但這裡的麻辣吃起來很舒服,沒有尋常那種麻辣湯鍋的不舒服感。所以就算不吃辣的人,我還是強烈推薦來這邊嘗試看看。

這裡服務生的態度很好,每一次服務完都會用很誇張的姿勢鞠躬之後再退開,我在去盛飯的路上,還差點被頂到,哈~

Anyway,這邊平時用餐的人就絡繹不絕,因此想來嘗試看看的話,記得先電話預約哦!

鼎王麻辣鍋
地址:公益路二段42號
電話:04-2326-1718
營業時間:am 11:00 - am 07:00



延伸閱讀:
鼎王麻辣鍋總經理陳世明3S管理、特色裝潢勝出

鼎王麻辣鍋(精誠店)

鼎王麻辣鍋(公益店)

鼎王麻辣鍋

鼎王麻辣鍋

鼎王麻辣鍋

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逢甲住宿 台中背包客棧
2006-10-03  -  duncan Email  -  16524  -  美食雜記 - 回應(9)

回應管理, Pingbacks:

回應來自: IPAQ [訪問者] Email
聞名不如一試...基本上這家店(台中漢口店)麻辣鍋如果算是好吃...那比他好吃的店則可說不勝枚舉....首先說說今日專程南下台中品嘗結論

1.鴨血失敗:充滿血腥味...味道只入味二分..連三分都不夠...因為一咬就咬到血腥味...大大的失敗

2.豆腐:大失敗...入味沒有就像品嘗一般豆腐般...入色差賣相不佳

3.紅鍋湯頭:沒有花椒的香氣與熱麻感...失敗失敗

4.白鍋:比起唐宮白鍋酸勁差太多了...而酸味聞起來似乎不像是天然發酵味道而像是人工加工味道...

就這四項鴛鴦鍋基本主角的用心度來看...鼎王是不及格...以這樣的水平要收取這樣費用...在下只能說謝謝再連絡...又或者把”王”字拿掉才是名符其實
全文連結全文連結 2008-01-04 @ 03:01
回應來自: duncan [成員] Email · http://duncan.tw
漢口店我沒去吃過,不過如果以精誠店跟公益店來說,我個人比較喜歡公益店。

雖說連鎖店的表現應該是一樣的,但就我個人的經驗,我覺得有差異。

當然飲食的感覺人人不一,不過大家多多討論應該有助於餐廳品質的提升。
全文連結全文連結 2008-01-04 @ 06:56
回應來自: joanne [訪問者] Email
告訴你一家超棒的店
夫妻肺片麻辣火鍋(中山店)
海鮮手工丸
滑嫩的鴨血
超過隱湯頭

而且他們老闆娘超親切的:)

地址:台北市中山北路1段82號 【市民大道口】
台北火車站步行大約3分鐘
這是他們的網站http://www.want-ad.com.tw/fgfp/fgfp01.html

提供你參考喔:)

全文連結全文連結 2008-01-20 @ 05:01
回應來自: duncan [成員] Email · http://duncan.tw
謝謝!有機會再去試試看。
全文連結全文連結 2008-01-23 @ 20:38
回應來自: duncan [成員] Email · http://duncan.tw
上一篇落落長的留言我刪除了,這裡是文章的迴響區,對於四處張貼的留言,敬謝不敏。

http://www.oranges.idv.tw/wp/?p=1438#comment-50191

http://blog.artie.com.tw/comments.php?y=08&m=02&entry=entry080229-134932
全文連結全文連結 2008-03-20 @ 22:11
回應來自: sally [訪問者] Email
昨天晚上跟七八個朋友去吃鼎王台北店慶祝生日,整個敗興而歸,我們分兩個小桌坐,還吃不到一個小時工作人員就來幫兩桌結帳,再吃了十五分鐘,工作人員又來幫我們關火,說以免打包太熱,再過五分鐘筷子都被收走桌子也被清理乾淨了,我們都還在聊天,工作人員就一直示意要我們把手拿開擦桌子,真的吃得我們胃好痛,完全感覺不出有什麼美味,而且現在連打包都要酌收袋子兩塊錢,雖然都是小事情,但真的沒有品質可言,讓消費者非常不舒服

全文連結全文連結 2008-06-23 @ 13:26
回應來自: duncan [成員] Email · http://duncan.tw
我建議你到官方網站上申訴,一間好的餐廳應該多注意消費者的心聲,尤其好跟不好往往都取決於小細節。
全文連結全文連結 2008-06-24 @ 07:06
回應來自: sally [訪問者] Email
謝謝當先生的建議,我的確打電話去反映了,不過得到的回應令我更失望,一個已經在鼎王四年的主管負責與我通電話,通話時間為半個小時,是一個女主管,她告訴我現場服務人員很辛苦要我體諒他們,還告訴我一個半小時用餐時間限制以及50分鐘結帳這都是決策者的決策,現場服務生都無能為力,而我的回應為既然無能為力能否將我的意見表達給決策者,或者是讓我與決策者通電話,因為我也不想把壓力給無辜的人,這畢竟是消費者的權益,那位主管竟然告訴我她已經接到無數客訴關於限制時間的問題,如果決策者願意接我電話,問題早就解決了.......,
所以我不知道我意見的反映是否有意義,我只能說如果想去鼎王消費的消費者,請遵守他們遊戲規則,否則就別去了吧(來自於一個一樣無能為力)的消費者
全文連結全文連結 2008-06-25 @ 00:16
回應來自: duncan [成員] Email · http://duncan.tw
這實在是很可惜,尊重顧客的反應跟意見,才能維持企業本身的服務品質,我想若長期以往用這樣的態度,來對待願意反應意見的客戶,久而久之自然就不再能維持這樣的榮景。關於消費這件事,累積了多一些人的感受,相信就會產生力量。
全文連結全文連結 2008-06-30 @ 23:01

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