鼎王在台中的火鍋界裡一直很有名，只是平時我不太喜歡吃辣，所以到目前為止，還沒有進去嘗試過。雖然沒吃過，但總是聽到周遭的朋友說這間餐廳有多好吃、多好吃之類的......，久了也很想找機會去嘗試看看。
剛好這次同事聚會相約在鼎王，所以終於可以親身體厭一下這間遠近馳名的餐廳了。我們點的是中辣小酸的鴛鴦鍋，不過整晚我都在吃麻辣鍋，哈～我覺得湯頭的豬血跟豆腐真的很好吃，難怪有那麼多人只點湯底跟吃白飯（自助吃到飽），原來是這個原因啊！
我覺得中辣的鍋一點都不辣，不過我的味覺不太準，因為我雖然不喜歡吃辣，但耐辣度很高，但這裡的麻辣吃起來很舒服，沒有尋常那種麻辣湯鍋的不舒服感。所以就算不吃辣的人，我還是強烈推薦來這邊嘗試看看。
這裡服務生的態度很好，每一次服務完都會用很誇張的姿勢鞠躬之後再退開，我在去盛飯的路上，還差點被頂到，哈～
Anyway，這邊平時用餐的人就絡繹不絕，因此想來嘗試看看的話，記得先電話預約哦！
鼎王麻辣鍋
地址：公益路二段42號
電話：04-2326-1718
營業時間：am 11:00 - am 07:00
延伸閱讀：
鼎王麻辣鍋總經理陳世明3S管理、特色裝潢勝出
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回應來自: IPAQ [訪問者] 
聞名不如一試...基本上這家店(台中漢口店)麻辣鍋如果算是好吃...那比他好吃的店則可說不勝枚舉....首先說說今日專程南下台中品嘗結論
1.鴨血失敗:充滿血腥味...味道只入味二分..連三分都不夠...因為一咬就咬到血腥味...大大的失敗
2.豆腐:大失敗...入味沒有就像品嘗一般豆腐般...入色差賣相不佳
3.紅鍋湯頭:沒有花椒的香氣與熱麻感...失敗失敗
4.白鍋:比起唐宮白鍋酸勁差太多了...而酸味聞起來似乎不像是天然發酵味道而像是人工加工味道...
就這四項鴛鴦鍋基本主角的用心度來看...鼎王是不及格...以這樣的水平要收取這樣費用...在下只能說謝謝再連絡...又或者把”王”字拿掉才是名符其實
1.鴨血失敗:充滿血腥味...味道只入味二分..連三分都不夠...因為一咬就咬到血腥味...大大的失敗
2.豆腐:大失敗...入味沒有就像品嘗一般豆腐般...入色差賣相不佳
3.紅鍋湯頭:沒有花椒的香氣與熱麻感...失敗失敗
4.白鍋:比起唐宮白鍋酸勁差太多了...而酸味聞起來似乎不像是天然發酵味道而像是人工加工味道...
就這四項鴛鴦鍋基本主角的用心度來看...鼎王是不及格...以這樣的水平要收取這樣費用...在下只能說謝謝再連絡...又或者把”王”字拿掉才是名符其實
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2008-01-04 @ 03:01
回應來自: duncan [成員] · http://duncan.tw
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漢口店我沒去吃過，不過如果以精誠店跟公益店來說，我個人比較喜歡公益店。
雖說連鎖店的表現應該是一樣的，但就我個人的經驗，我覺得有差異。
當然飲食的感覺人人不一，不過大家多多討論應該有助於餐廳品質的提升。
雖說連鎖店的表現應該是一樣的，但就我個人的經驗，我覺得有差異。
當然飲食的感覺人人不一，不過大家多多討論應該有助於餐廳品質的提升。
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2008-01-04 @ 06:56
回應來自: joanne [訪問者]
告訴你一家超棒的店
夫妻肺片麻辣火鍋(中山店)
海鮮手工丸
滑嫩的鴨血
超過隱湯頭
而且他們老闆娘超親切的:)
地址:台北市中山北路1段82號 【市民大道口】
台北火車站步行大約3分鐘
這是他們的網站http://www.want-ad.com.tw/fgfp/fgfp01.html
提供你參考喔:)
夫妻肺片麻辣火鍋(中山店)
海鮮手工丸
滑嫩的鴨血
超過隱湯頭
而且他們老闆娘超親切的:)
地址:台北市中山北路1段82號 【市民大道口】
台北火車站步行大約3分鐘
這是他們的網站http://www.want-ad.com.tw/fgfp/fgfp01.html
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2008-01-20 @ 05:01
回應來自: duncan [成員] · http://duncan.tw
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上一篇落落長的留言我刪除了，這裡是文章的迴響區，對於四處張貼的留言，敬謝不敏。
http://www.oranges.idv.tw/wp/?p=1438#comment-50191
http://blog.artie.com.tw/comments.php?y=08&m=02&entry=entry080229-134932
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2008-03-20 @ 22:11
回應來自: sally [訪問者]
昨天晚上跟七八個朋友去吃鼎王台北店慶祝生日，整個敗興而歸，我們分兩個小桌坐，還吃不到一個小時工作人員就來幫兩桌結帳，再吃了十五分鐘，工作人員又來幫我們關火，說以免打包太熱，再過五分鐘筷子都被收走桌子也被清理乾淨了，我們都還在聊天，工作人員就一直示意要我們把手拿開擦桌子，真的吃得我們胃好痛，完全感覺不出有什麼美味，而且現在連打包都要酌收袋子兩塊錢，雖然都是小事情，但真的沒有品質可言，讓消費者非常不舒服
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2008-06-23 @ 13:26
回應來自: duncan [成員] · http://duncan.tw
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我建議你到官方網站上申訴，一間好的餐廳應該多注意消費者的心聲，尤其好跟不好往往都取決於小細節。
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2008-06-24 @ 07:06
回應來自: sally [訪問者]
謝謝當先生的建議，我的確打電話去反映了，不過得到的回應令我更失望，一個已經在鼎王四年的主管負責與我通電話，通話時間為半個小時，是一個女主管，她告訴我現場服務人員很辛苦要我體諒他們，還告訴我一個半小時用餐時間限制以及50分鐘結帳這都是決策者的決策，現場服務生都無能為力，而我的回應為既然無能為力能否將我的意見表達給決策者，或者是讓我與決策者通電話，因為我也不想把壓力給無辜的人，這畢竟是消費者的權益，那位主管竟然告訴我她已經接到無數客訴關於限制時間的問題，如果決策者願意接我電話，問題早就解決了.......，
所以我不知道我意見的反映是否有意義，我只能說如果想去鼎王消費的消費者，請遵守他們遊戲規則，否則就別去了吧(來自於一個一樣無能為力)的消費者
所以我不知道我意見的反映是否有意義，我只能說如果想去鼎王消費的消費者，請遵守他們遊戲規則，否則就別去了吧(來自於一個一樣無能為力)的消費者
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2008-06-25 @ 00:16
回應來自: duncan [成員] · http://duncan.tw
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這實在是很可惜，尊重顧客的反應跟意見，才能維持企業本身的服務品質，我想若長期以往用這樣的態度，來對待願意反應意見的客戶，久而久之自然就不再能維持這樣的榮景。關於消費這件事，累積了多一些人的感受，相信就會產生力量。
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2008-06-30 @ 23:01 
