在勤美誠品跟全國飯店的中間,原本是道禾實驗學校的位置,現在已經改成「台中人文美學生活特區-CMP BLOCK」。這一天跟朋友相約要來嘗試位在CMP BLOCK裡的熊鮨創意壽司舖。

熊鰭創作壽司

熊鮨創意壽司舖
電話:04-23264362
地址:台中市西區中港路一段257之3號

很不巧的是這一天的生意似乎太好,我們點的多樣料理都沒有食材了,這讓我們大失所望。詳細的情形,直接看影片就知道了,點了好幾道料理,結果通通都沒有...後來主廚招待了一道熱炒牛肉,稍微彌補了我們的失落的心情。

[註]小奈看完影片說:「我很認真把第一段七分鐘的看完,我們的話題從餵母乳到廁所很爛,真是廣泛XDD」

熊鰭創作壽司

簡單分享一下這一回的心得:握壽司跟刺身還不錯,尤其握壽司這麼一大盤的價格還ok,但我跟朋友都覺得握壽司的捏法似乎不夠道地,不管是用手拿或是用筷子夾,米飯的部份都是一碰就散掉了,這一點實在有點可惜。

熊鰭創作壽司

而我們這趟來,因為點的料理都沒食材了,這部份有點掃興,因為心情上受了影響,所以相對的也會影響到用餐的整體感覺。

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2010-08-23  -  duncan Email  -  3585  -  美食雜記 - 讀者回應

自從Zoe出生之後,除了平日生活開始慢慢轉變之外,就連參與的聚會也變成以小朋友為主。在六月底、七月初帶著Zoe去了一趟澳洲之後,對於新成員加入後的轉變感受特別深刻,在澳洲的期間我們大多都是上午十一點才走出飯店,晚上六點多就先回飯店了,主要是配合Zoe的作息時間,記得剛到Sydney的第一天,當晚吃的是飯店斜對面,便利商店所買的泡麵,而且六點就上床躺平了。

Duncan, Zoe, Lydia

我們對於Sydney最熟的地方,除了如何買iPad之外,接著就是各個區域的育嬰室了。

除了出門要推嬰兒車,同時準備嬰兒背帶外,這次也體驗了帶著Baby租車活動的模式,兩大一小租了一台休旅車,但整個後面的行李箱,被我們塞的滿滿的,儘管在台灣時已經盡量讓Zoe習慣嬰兒汽座,不過她似乎就是不喜歡乖乖待在椅子上。一路上哼哼啊啊的,好不熱鬧。儘管這一趟出門真的很辛苦,不過是一個很甜蜜的回憶。下個月又得再體驗一次帶著推車,去搭飛機的日子,希望一回生、二回熟啊!

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2010-08-23  -  duncan Email  -  1386  -  寶貝家庭 - 讀者回應

Port Jackson, Sydney

[環境]
Taronga Zoo參觀完畢準備要回到達令港時,已經是下午四點半了。Taronga Zoo是一個非常值得推薦的行程,不只是動物園本身很好大很好逛,光是從雪梨市中心搭船到動物園的這趟渡輪之旅,就值回票價了。回程時已經快要接近晚上時間,所以在碼頭旁等待搭船的遊客非常多。渡輪接送的時間並不如班表上的準確,約有十多分鐘的誤差。而因為是交通尖峰時段,所以渡輪公司改派大型的渡輪來接旅客回到雪梨市中心。本以為我們無法擠上四點半的這艘渡輪,因為抱著一個小嬰兒,加上有一台大大的推車,而這時候大家根本無法排隊,完全屬於擠成一團的狀態。沒想到我們還是順利的上了船,原因是大家買的船票公司並不相同,而這艘大型渡輪剛好是我們船票的公司,沒想到諾大的一艘渡輪,上船的旅客不到三十名,碼頭還有一百多人在等下一班船的到來。所以說,購票時一定先弄清楚自己船班的時程表才行。

[構思]
回程在Port Jackson剛好可以看到夕陽的景致,由於從動物園回到達令港的時間約要半個多小時,若是搭乘四點半到五點之間的船班,就很有機會可以看到夕陽西下的景致。我在另一艘船班跟我們錯身而過之前,將夕陽從船艙間隙露臉的一刻,拍了下來。船的移動速度雖然不快,但一方面船身會顛簸,另一方面片段光影的時間稍縱即逝,所以我裡用連拍的模式,好捕捉到這一刻的光影。

[設備]
Nikon D300 & AF-S NIKKOR 24-70mm f/2.8G ED

2010-08-18  -  duncan Email  -  684  -  我的視界 - 讀者回應

自七月份發表了「iPad好用App推薦-上」之後,轉眼已經過了一個月了,我的iPad app也從剛開始的五頁,慢慢躍昇到了八頁。由於我個人本身對於攝影方面就有興趣,因此iPad除了用來閱讀電子書跟上網外,再來的應用就是跟攝影有關。所以這一回就跟大家分享一下,有關影像方面的App吧!

FlickStackr
我一直都是Flickr的愛用者,還沒買iPad之前,我都是利用HTC Touch HD加上shozu的服務來將照片傳到Flickr上面。買了iPad之後,雖然它沒有拍照功能,但有時候也會將手機拍攝的照片同步到iPad上,於是就找到了FlickStackr這個App。

FlickStackr - iPad

Flickr雖然有出自己的App,但螢幕畫面只支援iPhone,兩者相比之後我覺得FlickStackr這個App較為便利。不過它需要付費,但還蠻便宜的,只要US$1.99。它支援上傳、閱覽、離線觀看...等,上傳時可以下標題跟Tag,也支援不同Size的Upload,唯一我覺得有改善空間的是:它目前並無法在上傳時旋轉照片,需等上傳後再利用Web瀏覽的方式,從Flickr提供的編輯功能來修改,希望之後會有這方面的更新,不過還是很好用就是。

FlickStackr - iPad

購買之後我發現更好用的一個功能,就是可以直接將iPad上螢幕列印的畫面,透過FlickStackr上傳到Flickr上面,這樣就不需要接線,從電腦裡讀出png檔再上傳了。

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2010-08-11  -  duncan Email  -  37588  -  資訊工程 - 讀者回應

前陣子利用iPad上網時,不經意看到一篇Chris Higgins所寫的文章-He Took a Polaroid Every Day, Until the Day He Died,文章是描述他無意間看到一個由拍立得相片所組成的網站,一開始只有年份跟每一天的照片,日期從1979年的3月31日一直到1997年10月25日,這些由拍立得所拍下的相片,整整橫跨了十八個年頭。

Some Photographs of That Day - Jamie Livingston

Chris Higgins剛開始並不知道這是誰拍攝的,沒有人名,也沒有任何描述,只能藉由一張張的照片,去猜測作者是誰,以及窺探作者的生活,直到某張照片中的一封信,透露出作者是一位電影製片。詳細的內容大家可以參考一下上述文章的連結,這篇文章發表距今已將近兩年的時間,而這位用拍立得(Polaroid SX-70 camera)記錄生命的攝影師是Jamie Livingston,他於1997年10月25日去世,享年41歲。他的這些作品則整理在Some Photographs of That Day這個網站裡。

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2010-08-11  -  duncan Email  -  1615  -  影像日記 - 讀者回應

Sydney Harbour Bridge - Sydney Opera House

[環境]
Royal Botanic Garden的濱海步道,可以看到雪梨歌劇院、海港大橋,以及美麗的夕陽,當這三種元素搭在一起時,都會讓人驚嘆,然後懷疑自己是不是真的在現場。我們進入Royal Botanic Garden已經接近下午三點半,花園是五點就會關門,但這個地方實在太大,雖然還有一個半小時的空檔,不過實在是走不完。光是在濱海步道散步,就已經花了我們一個小時的時間。我心裡想:「如果是住在這旁邊,我一定每天清晨就出來慢跑一圈。」

[構思]
還沒出發前往雪梨之前,早在前半年我就已經將iGoogle的背景圖改為雪梨歌劇院的場景。當時還做了一些簡單的功課,看了許多人拍攝雪梨歌劇院的照片。到了現場之後,才發現有許多的角度,是這趟旅程難以到達的,不過雖然是這樣,還是有很多的地點,很適合拍攝整個雪梨歌劇院與海港大橋。在Royal Botanic Garden的另一端,就是照片裡的這個角度,就很適合。在黃昏的時候,太陽光還是很大,我選擇到陽光被歌劇院擋住的陰影處來拍照,這個角度的最大問題是光線反差很大,儘管試了多次的測光數值,但光圈與快門的組合總是無法抓到我想要的感覺。最後我拍下了較暗的場景,然後利用相機的D-Lighting,將暗部的區塊調亮,得到了這張照片。

[設備]
Nikon D300 & AF-S NIKKOR 24-70mm f/2.8G ED

gardening supplies

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2010-08-09  -  duncan Email  -  886  -  我的視界 - 讀者回應

要出發前往Sydney之前,依慣例我先從Wotif.com上面尋找可能的住宿地點,我將住宿的區域限縮在CBD、Darling Harbour、The Rocks/Circular Quay這三個區域,儘管如此飯店還是多的讓人不知該如何選擇。關於飯店挑選的方式,我主要都是利用Google跟Bing所提供的工具,這方面可以參考去年去Melbourne之前所寫的bing.com在旅遊資訊蒐集的應用

wotif.com

除了以地區來做選擇外,這一次飯店的考量是,必須要有嬰兒床,而且床的Size要夠大,至少要能擠的下三個人。嬰兒床的目的是當我們在忙的時候,可以先將Zoe放進去活動一下,但平時晚上睡覺時,她是不肯睡嬰兒床的。另外飯店的等級至少要在四星以上,如果有什麼突發狀況時,可以確保飯店可以提供一定的協助(例如生病或意外之類的)。除了嬰兒床,另外我們希望可以看到海景,所以一開始時我們是鎖定The Rocks/Circular Quay這一區的飯店,因為可以看到雪梨歌劇院。

Four Points by Sheraton Sydney

不過越靠近雪梨歌劇院的飯店,房間的價格也就越高,平均五星級的飯店(海景房),一晚大約要一萬二上下,而且並不包含早餐,至於房型也只是12平方公尺左右的大小。原先我已經選定了Four Seasons Hotel Sydney,一方面地點很好,飯店走出去過條馬路,斜對角就是Circular Quay,而且窗戶可以看到雪梨歌劇院,真的是相當方便。不過在利用Google街景圖查詢後,我誤以為週遭的生活機能不夠便利,包含餐廳選擇、購物商場,以及便利商店,所以後來又試著尋找其他的飯店。結果實地到了現場才發現是一場誤會,那裏根本就是在繁榮的市中心,什麼都有,實在是被霧霧又沒啥對比的街景圖給誤導了。

Four Points by Sheraton Sydney

之後因為我們一開始就決定會去水族館(Sydney Aquarium),於是開始看Darling Harbour這一區,之後就鎖定Four Points by Sheraton Sydney,這間被Sheraton買走的飯店,標榜著有很棒的Darling Harbour風景,雖然只有四星級,但位置跟房間看起來都很不錯,於是我們最後只鎖定了四季跟福朋喜來登這兩間飯店。最後因為Four Points by Sheraton有買三送一的活動,所以我們差不多用每晚八千六的價格,住進了豪華海港景觀客房( Deluxe Harbour View Room )。

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2010-08-01  -  duncan Email  -  1787  -  浮雲遊子 - 讀者回應