旅行對我來說,是一種很重要的需求。平時我總說我過著宅男般的生活,總在工作的瑣碎事中汲汲營營,一到週末假日,一樣是沈浸在自己的房間裡,在網路上遨遊,兼趕點工作上的進度,不然就是讀點各式各樣的書、看點百視達租來的DVD,雖然偶爾會到咖啡館裡蹓蹓,但我也是習慣到固定的地方,點杯固定的熱拿鐵,然後做著一樣的事。日子就是這般,日復一日。
這種封閉式有如隱居般的生活,我到是習以為常,但每隔一段時間,我就會有需要透透氣,轉換心情的強烈需求。我喜歡自己的土地跟家園,但在熟悉的地方,我很難轉換心情。我喜歡感受文化的差異,民情的不同,同時也看看別人的建設,做事的態度跟方法,這是旅行所帶給我的重大意義。因為每一次的旅程,都能拓展我的視野,讓我的心靈不侷限在我狹小的生活圈子裡。
在回到習慣的生活步調中,總會在某些情境下,回想起旅行過程中的點點滴滴,而這個動作往往會讓我感到平靜與幸福,能讓我快速回到我該面對的種種問題上,然後我的努力就是期待下一次的旅程,經歷一次又一次不一樣的冒險。而這種回憶,也經常出現在旅遊的過程中,尤其是舊地重遊時,這種體驗跟感受也就特別的明顯。
這一趟去京都,就充滿了上一回到訪的種種記憶。我對於京都的記憶,不在於那些我拜訪過的世界遺產或著名的寺宇,我最深刻的映象,是一條不長不短的小徑,它經常出現在我的回憶跟夢境中,每一回經歷這種體驗,就有一種深沈寧靜的感覺。也因此這一次我一直惦念著這個地方,於是在回到京都的第一天,我又再次尋訪這條小徑。
說來好笑,我依稀記得這裡的位置,但在這兩年裡,我從來沒有想過去查詢它的名字,或是它所在的位置。這一次我又循著上一回走過的路徑,慢慢的來到了這地方。我一直惦念的這條小徑,到這一次我才發現它還挺有名的,這是在高台寺旁的「ねねの道(寧寧之道)」。
只要順著產寧坂、二年坂、一年坂的路徑走下來,就會接到ねねの道。我不太知道該如何形容我對於這條小徑的感覺,簡單的說,在這邊我有一種特殊的熟悉感,有點類似我們看過某部電影的場景,然後我們親自到了現場,兩種記憶交雜在一起,形成了一種熟悉與陌生交錯的複雜感受,而短短的拜訪後,它卻一直放在心裡的某個區塊裡,然後總在特殊的情境之下,不斷的浮現在眼前,我想這就是我一直惦念著這地方的原因。
這一趟重訪ねねの道,這種熟悉而親切的感受又湧上心頭,取而代之的那種初次的陌生早已經消失。這一回我慢慢的在這小徑上散步,同時拜訪了旁邊的石塀小路,看著路旁一間間神秘的料理旅館。我心想,下一回,我就要來探訪究竟,享受體驗一下料理旅館的風情。
旅行過程中的回憶可說是我寶貴的資產,這有點像是儲思盆一樣,我可以在某些情境之下,跳回到儲思盆裡,再一次享受那瞬間的感受,暫時遠離現階段的不快。短短的跳脫,可以讓我迅速恢復正常。而寫部落格跟攝影這一件事,也具有相同的功效,而不同的地方就在於,我可以把我私藏的寶貝,藉由這個虛擬的空間,分享給其他有需要的人。
努力的工作與生活,是為了迎接下一趟精彩的旅程。
[環境]
在京都車站八条口出口搭上RIHGA Royal Hotel Kyoto的免費接駁巴士時,在車上隨手拍了幾張照片,其中這張計程車司機的照片是我很喜歡的一張。
[構思]
原本我並沒有注意到隔壁車道上,計程車司機的狀態。當車子停紅綠燈時,我正在拍攝路上的建築,突然發現這位司機先生笑得很開心,而他的車上當時並沒有乘客。我想他對於自己的工作,應該是很快樂吧!所以我就隨手記錄下這個畫面,而這也常會提醒我,我們都應該快樂的面對自己的工作。
[設備]
Nikon D70 & AF-S VR Zoom-Nikkor 18-200mm f/3.5-5.6 G ED DX
標題雖然寫著「企業文化的養成」,但這一篇的內容卻跟如何形成企業文化無關,而是我所服務的環境裡,正努力的在養成一種公司自有的企業文化,當然這邊所提到的是正面的企業文化。
對公司來說,由小到中或到大,總會經歷一些過程,這跟人的成長歷程很像。我們總會經過某些學習、某些磨練、某些挫折、某些環境......經過這些的匯集,養成了我們自己的人格。公司同樣的也都歷經了這樣的過程,唯一的差異點在於除了公司這個組織的代表名詞之外,在裡面服務的這些人,所產生的綜合性改變,才是真正經歷改變的因子。
近日我們公司進行了一連串的教育訓練,這教育訓練的對象是公司的主管階級,從主任的層級開始,一直到最高的領導層。除了外聘講師來授課之外,我們老總也將他在業務推行端的思考觀念或是他所看到的資料,做了簡短的記錄跟整理,寄給了所有業務單位的主管。
我在信件遞送輾轉的過程裡,分享到這些內容。閱讀之後有些感想跟共鳴,很多的東西看起來似乎是老生常談(洗腦教材),但透過實際的例子,公司的運作以及某些成功案例的驗證之下,會讓人更能瞭解老生常談的背後,累積了多少的經驗,而這也呈現了某一種領導人物的思維特質。
Blog的流行,讓我們更能接觸到一些企業人士亦或是專業領域有所成就的人,所分享他們的故事點滴。以往要看看這些人物的想法,總得透過專題演講,不然就是有出版商邀約出書,我們才能一睹這些人的思維模式。例如我很喜歡閱讀Jack Welch的經營理念,而我都是透過書本、報紙的專欄,才得以看到這些成功人士所分享的經驗。
在Blog方面,城邦文化出版集團執行長何飛鵬的社長的筆記本,一直是我很喜歡閱讀的Blog之一。當然近日話題很熱的郭台銘部落格,也是我關注的內容之一。在他還沒有自己的部落格之前,我就經常收到網友轉寄有關郭台銘相關的報導跟觀念,相信許多職場人士,也都有類似的經驗。
在這些思維邏輯的背後,其實都代表了某一種成功的經驗或法則。或許我們不太認同,也或許不太能理解。但有些時候多接觸不同角度的思維,能讓我們自己的視野更寬廣。
我在自己的部落格裡,很少提及有關我個人對於企業組織、文化與管理的想法,一方面平時工作就已經太過繁雜,經營個Blog理當以個人興趣跟娛樂為主,再來談工作跟心得,似乎太過沈重與嚴肅。不過偶爾藉由文字抒發一下,也能達到減壓的作用,或許這些沒啥意義的分享,也能讓某些人有一些想法跟共鳴吧!
拉雜了一堆,接著前面提到的,我輾轉收到我們老總的分享信件,覺得內容真的很不錯,儘管因為工作的立場、職位跟執掌在觀念上會有差異(這些是給業務單位的信件),但從整體的角度來看,的確讓我思考了很多的面向(撇開業績的思考角度,從其他技術、服務或研發角度來看,也很實用),因此我將收到的信件轉錄在自己的Blog,有興趣的人也可以看到這些不錯的好文。(我們已經跟老總建議,希望他可以開自己的Blog,也許這也算是一種企業對內、對外形象的建立吧!)
P.S.
文章的內容我想應該針對我們公司的狀態有感而發,對於不在這環境的人,看起來或許有截然不同的感受。這邊我很想提一下何飛鵬先生曾經回答網友反對意見所寫的一段話:『我每寫一篇文章,事後自己看都有以偏概全之疑。因文章簡短,強化了一個觀念想法,很可能簡化了邏輯、步驟、所有用宏觀的全貌檢查每一個環結,我的言論可能都經不起考驗,盼望讀友能只看我想強調的觀點,例如:此篇文章我期待我自己用能力與創意克服資源的不足,這當然不表示我認為資源不足有理,也不表示我認為所有的美術工作者都是「濫用資源,成就自己」!』
文章分享的重點,在於某一部份的觀念或觀點,我想閱讀者自然能夠有所判斷。孔子說:「三人行,必有我師焉。」是我對於不同點觀點的文章閱讀時,一個秉持的原則。
我們要的是
人們對酒的品味要求不只是香,最好是醇。
男人對女人的要求不只是外表美,最好還有淑。
每一個人對薪水的要求不只是多,最好每年增。
投資人對股票的要求不只是漲停,最好是漲不停。
股東對經營者的要求不只是成長,最好是大成長。
全世界每天都在進步,不進步的人或公司不只是衰退,而且是走向滅亡。
你不進步就是在拖累別人,一個人如果能成功,那你早就成功了。
久大的成就是靠著這麼多人的努力才有今天,那表示只有你一人是無法成功的,
是必須靠群體的力量才能達成更高的目標。
伯樂與千里馬的角色,很多主管根本還搞不清楚,
一天到晚自認為自己是千里馬,沒有遇到懂貨的伯樂看上你,讓你一展長才。
既然身為主管,你的角色就是伯樂,找尋千里馬才是你的工作重心,
為公司,為單位,為未來,你都必須花最多的時間找到好的人才。
要千里馬為你竭盡心力,伯樂也要無怨無悔的全心付出。
你的單位人少嗎?你單位的業績一直停留在原地嗎?你的單位績效表現不好嗎?
你還是在表演千里馬的角色嗎?仔細想想,我們要的不是漲停,我們要的是漲不停。
主管的角色
大多數的管理者都瞭解他們的角色扮演應該是:
一、提供資源;
二、激勵士氣;
三、協助發展;
四、解決問題;
五、想出對策。
但知道怎麼做,並不表示做的到,做的好。
很多經理人發現單位工作進度落後,最直覺的反應是跳下來自己動手,
但卻事與願違,他做的越多,進度反而更慢,工作士氣愈是低迷。
(記憶猶新的話,你一定記得有單位完成90萬業績,經理自己完成70萬,你看看現在那些單位後續發展。)
這印證了一個事實:領導者要管理的是過程而非插手整個實質工作內容。
當你自己跳下來做,你就忽略了他們。
當你自己跳下來做,你就少管理了他們。
當你自己跳下來做,你就等於放棄了他們。
當你自己跳下來做,你就與他們漸行漸遠。
如果是你,你會追隨這樣的主管嗎?女為悅己者容、男為知己者死。
當一位好主管是努力幫下屬肯定他自己,而不是努力讓下屬來肯定你。
仔細想想,你是要一位抗拒不願服從的下屬,還是死心塌地跟隨到底。
希望這個月這16篇的內容對各位有所幫助,保存下來偶爾翻閱有所助益。
[環境]
抵達關西機場的時候,似乎碰上了某種節日之類的,因此機場與JR接軌的建築物裡,都掛滿了白色的燈籠。我在買JR特急はるか車票之前,忍不住在正前方拍了這張照片。
[構思]
多數的構圖裡,比較少會使用正中四方的方式來構圖。不過對於某些具有對稱結構的元素來說,正中的構圖通常可以完整的表現出場景元素本身的特性。原因我在拍照時,特別等待了一下,以避開在前方走道上通行的旅客。而左方白色背心的男子從背景裡走出來時,我覺得可以讓正中的刻板畫面裡,出現一點不一樣的因子,於是在他走到適當的位置後,我就按下了快門。
[設備]
Nikon D70 & AF-S VR Zoom-Nikkor 18-200mm f/3.5-5.6 G ED DX
簡單的整理一下這一次中秋假期我到京都自助遊行程。
基本上這趟京都自遊行我只是大約列出要去探訪的地點,至於要搭什麼交通工具,或是那一天要去哪裡(京都行程),則是出發的當天才開始決定的。由於這已經是第二趟拜訪,熟門熟路的情況下,其實也能讓我隨性一點,這也是自助遊(京都自由行)的最大優點之一。
這一趟出發,除了想要攝影之外,另外一個優先考量的,就是當地的美食。由於上一回來訪時,只在京都待了兩天,時間有限很多東西都沒品嚐到,這一趟京都行程只對美食特別做了一些功課,選擇了要去品嚐的每一間小館,因此美食算是這趟京都自助遊行程比較大的收穫。
以下就是這五天的京都自助遊行程:
京都自由行Day1:
0815-1150 搭西北航空NW70從桃園機場到關西機場
1216-1331 JR「特急はるか22号」從關西空港到京都車站(2,980日圓)
1410-1420 「RIHGA ROYAL HOTEL KYOTO接駁車」從京都車站到飯店
1530-1600 「市バス206」從京都車站到清水寺五条坂(220日圓)
1620-1720 「清水寺」遊覽
1730-1820 「清水坂、產寧坂、二年坂」遊覽購物
1820-1925 「二軒茶屋 中村樓」晚餐
1925-1955 「八坂神社」夜遊
2000-2035 「茶寮都路里」冰品甜食賞味
2040-2110 「花見小路、白川・新橋通」觀覽
2110-2210 「京都 四条通」漫步
2223-2235 地下鉄四条駅(K09)到京都駅(K11)(210日圓)
京都自由行Day2:
0920-1003 「みやこ路快速」京都到奈良(690日圓)
1010-1300 「奈良公園、東大寺」遊覽
1310-1355 「和食屋 八寶」奈良商店街午餐
1355-1420 奈良市區遊覽
1426-1534 「JR奈良線」奈良到稲荷(650日圓)
1535-1630 「伏見稲荷大社」遊覽
1634-1639 「JR奈良線」稲荷到京都(140日圓)
1650-1720 「ビックカメラ(Bic Camera)」相機用品採購
1720-1800 「京都駅前地下街ポルタ」藥妝採購
1805-1910 「炭火串焼 こけこっこ」京都駅10F晚餐
1910-2000 「京都伊勢丹」百貨公司購物
2016-2100 「BAR GRANADA」喝啤酒(飯店招待)
[環境]
夜晚的祇園非常的熱鬧,上一回並沒有時間到白川這邊來,這一趟親自走過一次之後,才知道祇園的燈紅酒綠,沒到過現場,真的很難以想像。除了沿路都是美艷的妙齡女郎之外,到處都可以看到美味的餐廳,隨便看一看,都讓人有種想在此長久居住的慾望。
[構思]
白川河畔旁都是林立的餐廳,從河岸旁望過去,每一間的視野都很棒。我不禁思考,到底是在餐廳裡的視野好,還是路過的遊客視野較佳呢?我在一間可以看到巴台區師傅工作的小館,從河的另一端,拍下了這張照片。這邊比較麻煩的是,總會有三、四盞投射燈反射過亮的燈光,因此光源的取捨,就是比較費心的問題了。
[設備]
Nikon D70 & Nikkor 24mm F2.8D
[環境]
來清水寺最有趣的活動之一,就是飲用音羽瀑布的泉水。這裡總是排滿了長長的人龍,每個人都會拿上一把杓子,接引一些泉水,然後一飲而盡。這一次看到有人將保特瓶放在杓子上去接水,結果這些通通都是我們台灣人啊!瞬間不知道該說些什麼才好?
[構思]
多數的照片,都會拍出三注泉水低流而下的情境。我在排隊時,利用105mm這顆鏡頭,拍下其他遊客接水、飲水的畫面。透過不同的焦段,可以呈現出不太一樣的風情。
[設備]
Nikon D70 & AF-S VR Micro-Nikkor 105mm f/2.8G IF-ED
連續假期轉眼就要過去了,在京都也停留了四天,明天即將打包回台灣。這趟來京都,其實沒想到要買什麼東西,不過在找了一些網路上的資料之後,還是決定帶些紀念品回家。
以前老一輩的人出國,總喜歡買一堆藥回台灣。逢人就送一點行軍散、胃藥、跌打損傷藥之類的。我一直對於這種行為不以為然,沒想到這一回我也好不到哪去。
我在藥妝店裡,買了很多的眼藥水(戴隱形眼鏡也可以點)、洗眼液、面速立達母(Mentholatum AD Cream),看來我也跟一般喜歡買藥的人沒啥差別,只不過買的藥品項目不同而已。
除此之外,也買了一些京都風格的藝品、茶包跟明信片,外加指定的愛情御守跟兩千年沒買到的白色雨傘。
在京都車站旁邊有一棟Bic Camera的大型電器城,本想來試玩一下D3跟D300的,不過店裡沒有試用機,只有即將發售的簡章。來了兩趟之後,決定買一些1600的底片回去,比較起來還是比台灣便宜一點點。
看來這一趟,我根本就變成了狗皮膏藥大師了。
補充資料:
ロートリセ◇ロート製薬株式会社◇
[環境]
第二次拜訪清水寺,發現廟內維修的部分不一樣了。這一趟來,多數的建築都是開放的狀況,而且人滿為患,整個清水舞台,滿滿的都是拍照的人群。我一直很喜歡清水寺,這一趟來比上一回更為悠閒,熟門熟路的,逛起來真是輕鬆許多。
[構思]
今天的天氣很不錯,從清水寺可以俯望京都市區。之前都是從旅遊書籍上,看到清水寺的景觀,這一回總算讓我親眼目睹。我將光圈縮小,同時避開上方過亮的區塊,將焦聚放在京都塔上,利用單腳架拍下了這張照片。
[設備]
Nikon D70 & AF-S VR Zoom-Nikkor 18-200mm f/3.5-5.6 G ED DX
[環境]
在日本的寺院裡,都會有求籤的服務。據說抽到不好的籤時,可以將籤綁在寺院裡,這麼一來災厄自然就會消除。這種模式還真不錯,抽到上上籤心裡很高興,抽到不好的籤,也不需太煩惱,這真是太棒了。
[構思]
有一位女孩,租用了當地盛名的裝扮服裝,我剛好看到女生把籤綁在院裡的籤線上。我認為從側面拍,遠比等籤綁好後,再從正面拍照來的有感覺。於是在她綁籤時,我從旁邊先拍下了這個角度的照片。租用了當地盛名的裝扮服裝,我剛好看到女生把籤綁在院裡的籤線上。我認為從側面拍,遠比等籤綁好後,再從正面拍照來的有感覺。於是在她綁籤時,我從旁邊先拍下了這個角度的照片。
[設備]
Nikon D70 & AF-S VR Micro-Nikkor 105mm f/2.8G IF-ED
[環境]
在中村樓用過高級的日本料理之後,我就到旁邊的八坂神社散步。夜晚的八坂神社有一種靜謐的氣氛,整個園內沒有多少人,只有一盞盞明亮的夜燈,高掛在神社的建築物上。
[構思]
拍攝這個場景,我較會注意的還是測光方面的問題。因為光線的明暗反差很大,因此若測光不準確,無法得到正確的曝光值。而由下往上斜拍,不論如何取景,都會有不錯的效果跟氣氛。
[設備]
Nikon D70 & Nikkor 24mm F2.8D
[環境]
前陣子我參加了網路的美食比賽,除了我們這一組要吃美食兼寫報導之外,我另外支援了競爭對手烏螞蟻隊的攝影記錄。雖然表面上是說支援,但實際上是在打探敵情,這一打探之下可不得了,她們選的餐廳擺盤漂亮不說,吃起來更是美味可口,重點是這三人還是有備而來的,套一句隊長Jesse說的:「低胸的低胸、迷你裙的迷你裙,真好的視野...」,所以原本我們一直將這一隊當作最大的競爭對手啊!
[構思]
在餐廳裡拍照,一般都會考量到照明的問題。多數餐廳的設計,都會以點光源的投射,來替代主要光源的照明。所以人物在拍照時選擇的位置很重要,通常光源從正上方投射下來,都會讓臉部產生陰影。通常可以改變臉部的角度,亦或是利用閃光燈或反光板來改善這種現象。不過如果只是一般的記錄,加上要尊重餐廳裡的其他客人,以及讓照片顯的自然生動,就只好透過觀察不同的角度,來找到最平衡的位置。
[設備]
Nikon D70 & AF-S VR Zoom-Nikkor 18-200mm f/3.5-5.6 G ED DX
話說我在思考後天出發去京都時,要帶哪些配備,基本上都已經確定了,目前決定拋棄DV,只帶相機出門。但是腳架、閃光燈到底帶不帶?還有要帶S56TP/B還是G118TN/B的筆電,也挺傷腦筋的。G118TN/B雖然是新電腦又很輕,但跑Capture NX有點慢哩!
我先處理腳架的問題,原本我就有想要買一支單腳架在出國時使用,畢竟出國不比在國內,交通工具大部分都得靠雙腳,如果背著幾台相機加上一個一、兩公斤的腳架,大概走一天就不行了。所以今天終於下定決心,去採買了一把單腳架。
我的預算是希望在兩千元以內的,最好底端有三腳架的支撐點。例如GIOTTOS的P.POD series或是Manfrotto的682B這兩款,不過晚上去店裡看了之後,才發現它比我想像中的巨大很多。我在中偉跟柯達行,都只看到Manfrotto的產品,其中柯達行有682B這一款腳架,老闆娘報價2,700,其實還蠻便宜的。但是這腳架不含雲台就已經要1.15公斤了,重量實在是驚人。至於網路上看到的GIOTTOS P.POD也要1.26公斤哩!
柯達行的老闆娘推薦我國家地理頻道NG Tundra冰原系列的NGTM1單腳架,她說這是新商品,算我1,700就好。我看了一下它的大小,重量只有0.39公斤,收縮長度只有46公分,真的是迷了許多。考量了五分鐘後,我決定就買輕巧的NGTM1。
[環境]
在半山手扶梯的區域中前進時,前面的一段路都在半空中的天橋上前進。天橋的兩旁除了會經過許多市集之外,同時也在各種特色的餐廳間穿梭。有些時候仔細的觀察,會發現許多有趣的片段,亦或是特殊的風情。
[構思]
我在天橋上首先注意到的,是樓頂巨幅美女代言的Vodka廣告。往下一瞥,突然間看到有個外國人坐在陽台,仔細看了一下,才發現這是一間餐館。這兩種元素的組合,形成了一種鮮明的對比,於是我就隨手拍下了這張照片。
[設備]
Nikon D70 & AF-S VR Zoom-Nikkor 18-200mm f/3.5-5.6 G ED DX
我想印製個人的攝影集已經有很長一段時間了,原先發現的幾個方案,對我來說有些問題。首先廠商都在國外,印製上如果有問題,往返非常麻煩。再來是印製檔案的規格,如果使用Qoop的服務,它的印製模式我並不是很喜歡,所以遲遲沒有下手一本來試試。至於其他廠商,則牽扯到輸出檔案的問題,畢竟這不是我的專業,加上要跟國外廠商聯繫跟溝通,實在相當困難。
去年在「IN 硬攝影論壇」486也有接洽廠商,提供網友印製個人寫真書籍的服務,當時看了很心動,想行動時剛好遇上印製流程重整的問題,後來工作太忙這想法一拖也已經過了一整年了。
七月份時聽到一些消息,知道有另一間公司即將推出攝影書籍個人出版的服務,當時還不知道廠商是誰,只知道有些網友接到一些邀請,正在測試印製服務的狀態。於是被我擱置了一年的想法,這時候才又開始密集注意類似的服務。只可惜我到上週才又想起這件事,等到我搜尋印製服務時,發現了ingTouch好感動相簿,看到了裡面的範例,確認這應該是七月時聽到的那個新服務吧!但我卻錯過了二十頁贈送的優惠期間,真的是千金難買早知道啊!
[環境]
週六跟朋友相約一起到新竹縣新埔鎮的味衛佳去看晒柿餅,前一晚我還在跟檸檬妹討論,她還問說要不要打電話過去問看看,開放了沒?我想網頁上介紹九月到十二月是晒柿餅的時節,現在都九月中了應該沒問題吧!沒想到我們拜訪的這一天,才是開工的第二天而已,不得不說我們運氣真好。在柿餅婆熱心的招待下,我們導覽了整個味衛佳柿餅觀光加工場,這一天還真長了不少知識。
[構思]
這時候柿餅的採收才剛開始,因此上架的柿餅並沒有排滿,若再晚個兩個星期來訪,就會看到滿滿的一片了。在準備離開時,我看到地上的陰影很有味道,於是選了這個角度,將大型的工作用長以及柿餅架一起拍攝下來。這一天沒帶單眼相機,因此就利用隨身的Lx1(16:9)拍下這張照片。
[設備]
Panasonic DMC-LX1
這週就要出發去京都了,雖然是二度拜訪,但心中還是有點焦躁。這次也是去五天,說長不長,但也不算短了。由於上一趟很多地方沒能好好欣賞,所以這一次安排了一些地方想造訪。當然以我的個性,還是以拍照跟美食為主軸啦!
原本除了安排奈良之外,還想去看看琵琶湖,不過這一次大概沒辦法去看看這個我一直稱它為千鳥湖的大湖泊。我希望能細細品嚐每一個景點,因此安排的地方不能太多,但也不能讓自己覺得不過隱就是。這幾天還在撥時間研讀相關的資料,不過我還有好幾本書看到一半,所以基本上假日都在這些書本裡來回翻閱中度過。
為了搭配鏡頭,以及得到較清晰的畫面,因此跟檸檬妹借了她的D70。這麼一來我就可以帶兩台數位單眼出門了,而我現在還在努力的思考,需不需要帶傳統的單眼,以及隨身相機(三台)?因為這樣加一加,包包裡可能會塞進太多東西,而攝影機似乎也應該帶出門記錄才對。
如果只是去個五天,應該兩台就夠了吧!Anyway,現在還在取捨當中,我想應該還是以精簡為最高原則吧!至於要去哪些商店跟餐廳呢?這也很煩惱。因為這取決要換多少現金,五天兩萬塊應該很夠用了吧!
P.S.
感謝檸檬妹送我去火車站搭車,真是麻煩了~
[環境]
這一天晚上在威靈頓的街上要尋覓我的晚餐,原本要到旅遊書籍上介紹的酒香餐廳,無奈餐廳沒有營業,看不出到底是今日公休,亦或是歇業了?於是我往Queens Wharf的方向前進,聽說這裡有很多餐廳,一路上欣賞海灣夜景的心情都沒有,因為真的是又疲倦又飢餓。幸好找到了很大間的The Loaded Hog,這一晚就在這裡享用了一頓大餐。
[構思]
Queens Wharf的中央通道上,有著帆布狀的巨幅裝飾。通道兩旁的商店多已關門,但碼頭邊的餐館跟酒吧正開始熱鬧。用完餐後我在碼頭邊散步,順便欣賞一下剛剛沒有心情仔細品味的海灣夜景。回頭看看威靈頓的市中心,有種遠離都市的感覺,儘管這距離不到兩百公尺。這通道夜晚非常漂亮,於是我找了一個角度,讓帆狀的裝飾可以疊在一起,拍下了這張照片。
[設備]
Nikon D70 & AF-S VR Zoom-Nikkor 18-200mm f/3.5-5.6 G ED DX
Nikon剛發佈了ViewNX這一套瀏覽軟體,前天才跟大方聊到有一篇文章「為何選擇 Lightroom ?」,裡面提到「......Nikon Capture 此軟體定位在「處理RAW檔」﹐並沒有「管理RAW檔」的功能......」,這一點我也不得不承認,利用CaptureNX真的很難管理。
沒想到今天就看到ViewNX發佈了,雖然兩套軟體得結合搭配來使用,但對我這個習慣用CaptureNX的人來說,真是一大福音啊!
目前軟體沒有中文版,從Nikon英國的網站上,可以下載到英文版的ViewNX(Windows版本)。
試用了一下,感覺還不錯,瀏覽的介面可以切換為三種模式,不管是單列小圖示搭配一個預覽視窗,亦或是多列的小圖示,在管理圖檔上都蠻方便的。
其中可以整批調整ev值跟白平衡的功能真的很炫,如果使用CaptureNX得利用批次功能,且得事先設定好要調整的項目,但利用ViewNX則是選一選,從Camera Settings的Quick Adjustment一起調整就可以了,真的挺誇張的。
更誇張的是,它也提供了轉成Jpeg或Tiff檔的功能,如果是這樣的話,那多數的人基本上只需要使用ViewNX就行了,除非要細調相片裡的項目,才會去用到CaptureNX吧!對於不想花錢買CaptureNX的人來說,這真是一大福音啊!我想有這套軟體,應該可以多多推廣大家使用Nef(Raw)檔來拍照吧!
這週有時間再來研究一下相關的功能。
延伸閱讀:
ViewNX中文版下載
[環境]
香港文化中心的建築,是很適合取景的地方。每一回我在香港時,只要想透透氣,就會到這邊來閒晃一下,順便看看夜晚的維多利亞港。嚴格來說,夜晚這裡的照明,並沒有太多複雜的設計,這外圍牆上的投射燈,有些投射出來的光源還不均勻,顏色也不太一致,但這些都無損這裡美麗的夜景。
[構思]
來這裡多次,還是頭一次從這個角度來取景。原本我漫步到這裡時,看著這個三角形的延伸角,心裡卻聯想到變形金剛的情節,我猜想應該是這個角度看起來,很像是機器人的腳部或是頭部冠狀的位置,所以才有這麼荒誕的聯想。於是我就從這角度來構圖,我盡量讓下方切齊這個三角形的底部,同時也簡單利用三等分的方式,讓中心點偏左,避免太正中產生死板的效果。另外我將焦點對在畫面中心的窗戶上,讓元素能夠由最外層的光牆、建築的結構體、裡層的人行步道,再進一階到室內的空間,讓整個畫面能呈現出立體感。
[設備]
Nikon D70 & AF-S VR Zoom-Nikkor 18-200mm f/3.5-5.6 G ED DX
[環境]
這是我頭一次在半島飯店享用英式下午茶,這一次原本要安排的行程還挺多的,下午茶是其中之一,另外原本還想去附近的胡同跟aqua,只是時間上無法配合,只好下回再來拜訪了。半島的下午茶費用並不便宜,如果一趟是兩人享用的話,也要約台幣一千六百塊。我點了杯咖啡,沒想到咖啡一下就喝完了(甜點很多,沒配點飲料會太甜),看來點紅茶才是比較合適的選擇啊!
[構思]
下午茶的供應地點在半島一樓的大廳,而這邊分成左右兩個區塊,最邊邊用了鏡子來裝飾,所以空間有延長擴大的效果。我坐的位置在左邊位於大廳的門口處,而我背後還有右邊一個一樣大小的區域,也是坐滿了來這邊享用下午茶的人們。我從位置上往左邊拍攝,從畫面裡可以感受到鏡子的作用。
[設備]
Nikon D70 & AF-S VR Zoom-Nikkor 18-200mm f/3.5-5.6 G ED DX
Deray在四月底時,從台灣出發到北京,再從北京騎著他的小多橫越亞歐大陸,到達另一端的巴黎。
旅程即將在9/12日到達終點站巴黎,對於這樣的行動,或許在之前很多人覺得不可思議,不過看著他一路的日記,我想對於他在一開始所說的:「......謝謝這一路準備的過程中,有很多朋友的幫忙。有太多的人需要感謝,一個一個謝也不知道要謝到什麼時候,既然這樣,那就把感謝放在我的心理。用行動來表現,讓這個夢想可以實現,讓台灣可以在環保的國際舞台上展現一點心力,讓更多的人,也能喚起屬於自己的夢想,不一定要像我這樣傻呼呼的只會騎腳踏車,我想不論要做什麼,只要自己曾經懷抱過夢想,那就努力去達成它吧!......每個人都有夢想,不論是大還是小,但夢想本身就是一件讓人充滿希望和動力的事情。期勉大家都能用實際的行動來為自己的夢想鋪路,也祝福大家都能有去實現夢想的勇氣和努力。......」大家的共鳴應該會更深吧!
我很想知道在德國時,曾幫助他的Peter留了一封信給他,並請他到巴黎後再打開來看,我很想知道裡面的內容會是什麼?
這漫長的旅程我們雖然沒有親身體驗,但透過Deray的日記,我們彷彿身歷其境一般,而且也讓我們重新懷抱夢想,擁有想要去實現自我的勇氣。
大家一起幫Deray加油打氣吧!家就在不遠的前方了!
P.S.
因為主機的一些問題,所以Deray網站可能會在近日暫停更換主機商,如果未來有新的連結更新,我會進行修正。如果點進去看不到,再請持續關注嘍!
P.S.2
Deray的網站已經恢復正常了~
延伸閱讀:
練習曲真實版,台灣單車青年Deray
老饕賦-蘇軾
庖丁鼓刀,易牙烹熬。
水欲新而釜欲潔,火惡陳而薪惡勞。
九蒸暴而曰燥,百上下而湯鏖。
嘗項上之一臠,嚼霜前之兩螯。
爛櫻珠之煎蜜,滃杏酪之蒸羔。
蛤半熟以含酒,蟹微生而帶糟。
蓋聚物之天美,以養吾之老饕。
婉彼姬姜,顏如桃李。
彈湘妃之玉瑟,鼓帝子之雲 璈 ,
命仙人之萼綠華,舞古曲之郁輪袍。
引南海之玻璃,酌涼州之葡萄。
願先生之耆壽,分餘瀝於兩髦。
候紅潮於玉頰,驚媛響於檀糟。
忽纍珠之妙曲,抽獨繭之長繰。
閔手倦而少休,疑吻燥而當膏。
倒一缸之雪乳,列百柁之瓊艘。
各眼灩於秋水,鹹骨醉於春醪。
美人告去已而雲散,先生方兀然而禪逃。
響松風於蟹眼,浮雪花於兔毫。
先生一笑而起,渺海闊而天高。
三名隊員全程吃遍早中晚三餐與夏季冰品,共計12人次。
本次參賽主題:「異國風味料理+傳統風味冰品在台中」,而且全部都是我們第一次進入這些店家,以前從沒吃過的料理,我們秉持著挖掘新餐廳的實驗精神,為比賽做出最多的努力!blueric和lydia都在努力想瘦當中,同時本隊小隊長hsuanwei在準備時間的當週,因為胃酸逆流正在服藥治療,但為了美食,我們都拼了!
預算使用及餐賽時間:
早餐吃的好:目覺咖啡 $206
時間:2007/08/25 10:00
餐點:目覺朝食(鮪魚起司)$118、朝日朝食(高纖口袋麵包)$88
中餐吃的飽:築地日本料理 $840加一成服務費=$924
時間:2007/09/01 11:30 ~ 13:00
餐點:鰻魚丼定食$380、特製炸豬排定食$380、蘆筍手捲$80
晚餐吃的少:UZO Bar $765
時間:2007/08/31 18:30 ~ 20:00
餐點:希臘捲$275、Sliced Tomato with Tzatziki(蕃茄包茴香優格佐烤薄餅)$150、UZO希臘沙拉$200、甜點布朗尼+香草冰淇淋$140
挫冰吃的爽:台灣冰王(使用網路八折優惠卷) $80
時間:2007/09/01 13:00 ~ 13:40
餐點:招牌桂花冰$50、芒果牛奶冰$50
TOTAL:$1,975
夏日推薦料理:夏天應該吃些什麼?答案是:目覺咖啡的早餐。我們點的朝日朝食以及目覺朝食都是值得推薦的好選擇,不管是內用或者外帶,都可以鎮靜夏日的炎熱暑氣,並且補充纖維質與營養,但是又不會太熱、太油膩,微溫的口袋麵包或者三角麵包提供第一口接觸的溫熱口感,沙拉又不會太過冰冷,讓早餐維持在平順的溫度。飲料種類繁多,可以提供客人各種冷熱飲的選擇。太陽很大的時候,當然是要來「目覺」享受一個悠閒的早午餐囉!
店名:目覺咖啡
電話:04-22546336
地址:台中市南屯區公益路二段529號
餐點:目覺朝食(鮪魚起司)$118、朝日朝食(高纖口袋麵包)$88
越來越多人重視吃早餐了,除了上班前要先填飽肚子,週末的時候也要找個地方可以吃Brunch。目覺就是一家讓你從一大早到中午十二點以前,都可以點早餐的咖啡店。
目覺的外觀乾淨清爽,大片的窗戶就讓人看了舒服,看得出來走著日式極簡的裝潢風格,咖啡也是以日本式風格烘焙與烹煮,另外也有販賣illy的咖啡,以及台灣產的阿薩姆紅茶喔!
由於我們三個都是以熬夜加班為樂(?),所以選定一個星期六的上午10點,在短短數小時的睡眠之後,我們來到位在公益路的目覺咖啡。沒想到這時候已經人滿為患...不是,是高朋滿座,連戶外的桌椅都坐滿了客人,我們只好擠在一樓的一張小桌子,開始研究起早餐來。
店名:築地日本料理
電話:04-23012463
地址:台中市大和路61號
餐點:鰻魚丼定食$380、特製炸豬排定食$380、蘆筍手捲$80
我們是在吃中餐這一天的前一晚,才聽說有這一家日本料理店的。Blueric的同學告訴他說,這家店是一對來自東京築地的日本夫妻開的,已經有二十年歷史。
於是那天晚上,我們三人決定先去探路順便訂位。這一區的巷弄裡有許多日式料理的店家,聽說招牌的字數越少,價錢可越貴呢!
我們在小巷子裡面找了一會兒,發現為在一棟老舊日式平房的「築地日本料理」,門口還貼著幾張中日文夾雜的標語,我們只看得懂「禁止攝影」...什麼?不能攝影,那我們怎麼比賽啊?由於時間已經晚了,女服務生正準備收拾,聽到我們的來意,幫我們向日籍老闆娘翻譯,獲准同意拍照。
但是因為日本人作風較為嚴謹,非常在意也很遵守原則,所以女服務生希望我們明天也不要做太多的要求。(後來發現她多慮了,老闆娘其實很熱情的!)而且這位服務生還以為我們是學生,要拍照做報告用的,讓我們有點開心呢!(唉,人家只是老花看走眼了,你們三個開心什麼?)我們那晚離開的時候,還在店門口與幾隻老貓與五六隻小小貓相遇。
店名:UZO Bar
電話:04-23273518
地址:台中市精誠五街22號
餐點:希臘捲$275、Sliced Tomato with Tzatziki(蕃茄包茴香優格佐烤薄餅)$150、UZO希臘沙拉$200、甜點布朗尼+香草冰淇淋$140
Lydia的表姊告訴我們說,有一家開在小巷子裡的UZO餐廳,賣希臘(地中海)式料理,氣氛輕鬆活潑,而且有多種外國啤酒。雖然我們的小隊長hsuanwei沒辦法喝啤酒、blueric太久沒喝酒又要開車、lydia也是開車一族,但是我們為了美食,還是決定來這裡瞧一瞧。
傍晚六點半,台中精明商圈已經是燈火通明,可是精誠五街的巷子卻是有點陰暗,根本看不出這小巷裡面會有什麼餐廳的影子。UZO就位在這巷子一個不起眼的轉角,hsuanwei以及blueric一到門口,馬上拿出相機拍了起來。
戶外的座位很多,在夏天的晚上,選擇坐在外面還滿多的,等到我們離開時,這些座位都坐滿了外國人,全家大小都來了。
吧台區有標示各種特色酒類,也有賣荔枝啤酒喔!
店名:台灣冰王
電話:04-22278858
地址:403台中市西區民生路149號
餐點:招牌桂花冰$50、芒果牛奶冰$50
桂花釀
作詞:十一郎 作曲:張宇
給妳一碗桂花釀 碗底全是碎花瓣
甜的那麼淡 心是多麼傷
滿臉是淚的我 妳看也不看
為了和妳好聚好散 不敢說出多悲傷
妳的心已淡 我的情未斷
怎能相信我們 還來日方長
請妳喝完桂花釀 從此不再為妳想
怕妳又是我的方向 永遠都為妳心亂
請妳喝完桂花釀 如果妳真的可以忘
不再說該誰欠誰還 相不相愛都無關
Hsuanwei的同事推薦他來吃剛開幕的桂花冰,於是我們就抱持著嘗試的心情,來到位於台中教育大學附近的「台灣冰王」。台中有特色的冰店很多,可是我們在網路上找尋這家店的相關資料時,並沒有看到其他人分享食記。就衝著「桂花」二字,我們決定試試看。
在隊長一聽到第三屆的美食比賽,提供了現金獎之後,二話不說馬上打電話聯繫另外兩位小組成員,詢問大家是否有時間抽空聚在一起,拼拼這一次的冠軍賞。
對於美食比賽這一件事,小隊長一直都怕怕的,因為上一次比賽時,遇上了急性胃炎,在醫生囑咐不能大吃大喝的情況下,小隊長為了比賽還是豁出去了,結果整整痛苦了一個多月。
本想說事隔兩年之後,應該不會這麼倒楣了吧!沒想到在準備週的時期,又發生胃酸逆流的狀況,這一次一樣是胃炎引發食道逆流,但比上次慘的是因為胃酸逆流,結果連食道都一起發炎了。
但是為了美食比賽的獎金,我們還是決定要參加到底。也因為如此,我們除了考量要選擇美食之外,還要兼顧健康,因此這一次的比賽,我們決定要遵守健康的宣言,那就是「早餐吃的好、午餐吃的飽、晚餐吃的少」,而冰品呢!就只好吃到爽啦!
準備時間不巧遇上了颱風,加上大家一直都很忙,hsuanwei最近在忙一些外掛的研究,跟公司的對談合作案;blueric遇上了人生跟工作上的一個轉捩點,這陣子正忙著工作上的交接,同時也要照顧他家人的健康;lydia也是面臨了家人健康的問題,同時工作在研究跟行政方面都忙不過來,因此要湊出時間來實在是不容易。於是我們選擇在準備時間的前兩個週末,分別把這一次的任務完成。
對於吃這一件事,實在是很主觀,因為每個人對於美食的定義都不一樣。加上比賽嘛!總是有拉票、灌水、爭議、搞笑......等等的因素綜合在一起,所以我們決定不想那麼多,就簡單的去選擇我們三人喜歡的,然後推薦給其他的網友。而在比賽截止的現在,我們努力的包裝我們的心得,一方面想幫助這些好的商家做一些推廣,另一方面也想讓大家看看,就算我們都不是專業的美食家,但我們一樣可以有模有樣的跟大家分享我們的心得。
除了上面所張貼的介紹之外,也分享一下活動過程中的一些點滴。有了第一屆的經驗之後,我們發現餐廳給不給拍照很重要,因此這一次在選擇餐廳時,blueric都在訂位時特別詢問過,還好我們所選的店家儘管平時或許有不得攝影的規定,但都願意給我們方便。
在UZO的時候,我們原本就沒想點太多,一方面小隊長幾乎什麼都不能吃,而且吃東西很慢,所以點的少也蠻符合hsuanwei的需求的。UZO的服務人員清一色是女生,而且都是美女哦!所以除了這裡的希臘菜跟各式的進口啤酒很棒之外,服務人員的招待跟服務,也是一大享受。
店裡用了很多的大幅鏡面來裝飾,除了有加大空間的效果外,同時也讓視野變得不太一樣。
說到在香港洽公或旅遊,都會面臨到住宿的問題,如果是洽公的話,遇上了熱門的展場時段,基本上要嘛就是選相關單位配合的飯店,不然時間越近也就越沒得選擇。至於旅遊的部分,通常都會看機加酒的行程,來選擇相搭配的飯店。
這十年來我進出香港的次數很多,多數是洽公訪港,少部分則是到這邊來旅遊,前幾年住宿的飯店都是跟旅行社搭配,所以每一回都不知道自己會住哪一間,也因為這樣,尖沙咀區域的飯店也住過了五、六間(四星級以上),感覺上都差不多,就都小小的但還蠻舒適的。後來有一次選到喜來登酒店,住過一次後我就喜歡上它,從這一次開始到現在,我之後到香港都還是會住宿在喜來登酒店。
之前常收到網友寄信來詢問我喜來登住宿的問題,我想一般住宿的預定有三種方式,最常見的是買機票加酒店的自助行程,我所知道有搭配喜來登酒店的航空公司是長榮航空,不過一般航空公司的搭配房型都不是海景房。另一種是請旅行社代訂,旅行社如果找不到合適的商品時,可能會將機票跟旅館分開處理。最後一種方式就是自己上網預訂。
這一趟去香港,是因為累積的里程數快到期了,於是我將里程數轉換成香港的來回機票,本來住宿的飯店也要用換的,但是國泰的里程酬賓飯店只有兩家,地點都太遠,所以後來決定自己花錢到Sheraton的網站上訂海景套房。
香港喜來登酒店
香港九龍尖沙咀彌敦道20號
http://www.starwoodhotels.com/sheraton/hongkong
[環境]
在日本各地有許多的天守閣,在古時天守閣是城主的起居室,而建築物本身也代表最高權力的象徵。我拜訪的這一座可以說是最知名的天守閣,這位於大阪城的天守閣,是由豐臣秀吉所建造的,而現存的天守閣則是在1931年由民間所集資重建而成。
[構思]
我在參觀天守閣時,遇上一位音樂家在拍MV,原本這張畫面我想用垂直構圖的方式來呈現,但由於他所站立的位置與我有很高的落差,若要改變成垂直構圖,得往後方退個一百公尺左右。我只有攜帶廣角鏡跟這顆18-70mm的鏡頭,因此想了一下決定用橫式構圖的模式來記錄下這個片段。
[設備]
Nikon D70 & AF-S 18-70mm Nikkor f/3.5-4.5G ED
[環境]
大雁塔的全名是慈恩寺大雁塔,原因就在於它位在大慈恩寺裡。慈恩寺是玄奘法師取經回唐之後,為了保存他所帶回的經文,所親自設計與督造完成的寺院。大雁塔是錐狀方形的空心磚塔,原本只有五層,在武則天的時期改建成七級磚塔。親訪慈恩寺看到聞名的大雁塔,有種特殊的感覺。而這邊經過有關當局的改建,在夜晚多增加了照明設計,讓大雁塔更顯的璀璨輝煌。
[構思]
西安的天空,一直都是灰濛濛的,我想這跟近年來大陸持續的建設有關。多數拍攝大雁塔時,會採用全景的模式,然後帶進底層旁邊的寺院。由於天空一片灰茫茫的,於是我多數選擇局部的區域來拍照,而這一張照片則是轉換成黑白的模式來表現。從照片本身可以看出大雁塔本身的結構,由底層向上逐級來遞減。這一種模式,正是唐塔的代表作。
[設備]
Nikon D70 & AF-S 18-70mm Nikkor f/3.5-4.5G ED
[環境]
UZO地中海風味酒吧美食位在精誠五街的小巷弄裡,在下午六點到七點時,有個Happy hour的時間,這段時間裡白酒跟紅酒一杯都是一百元,而500cc的啤酒一杯則是一百五,真的是名符其實的Happy hour。如果跟朋友約聚餐,這一小段時間剛好可以點杯小酒,靜靜看著店裡播放的節目,享受下班放鬆的時光。
[構思]
這一張照片想呈現的是紅酒酒面與杯子下緣,兩種光影跟反射的情景。我調整了角度,讓酒面可以反射遠方吧台上的燈光,同時讓杯子反射出桌面的景象與杯子本身的倒影。這一類的照片都是表現攝影者本身看到的事物,由於攝影本身的特性可以突顯某一個範圍內的景物,也因此作品可以呈現每個人所看到的視界,其實真的是有差異的。世界的本質相同,但人人眼中都不相同。
[設備]
Nikon D70 & AF-S VR Zoom-Nikkor 18-200mm f/3.5-5.6 G ED DX